二、采后种子的处理
种子处理是指从果实中取出种子，再经过脱粒、净种、干燥、精选分级等程序，最后获取适合贮藏和播种用的纯净且品质优良的种子的过程。种子采收后要及时进行处理，以保持种子活力。
（一）脱粒及干燥
1.草本花卉的采后处理
（1）清洁精选 草本花卉种子籽粒小、重量轻，有的种皮带有茸毛、短刺，易黏附或混入菌核、虫卵及杂草种子等有生命杂质和残叶、泥沙等无生命杂质，因此，采收后要进行清洁处理。整株拔出的要晾干后脱粒。连果实一起采收的要去除果皮、果肉及各种附属物（见图3-25、图3-26）。
图3-25 人工精选种子
图3-26 种子精选机
（2）合理干燥 草本花卉种子采收后需晾晒的，一定要连果壳一起晒，不要将种子置于水泥晒场上或放在金属容器中于阳光下暴晒，那会影响种子的生命力。可将种子放在帆布、苇席、竹垫上晾晒。有的种子怕光，可采用自然风干法，即将种子置于通风、避雨的室内，使其自然干燥。一般草本花卉种子的安全水分含量为7%以下。
2.木本植物种子的采后处理
果实种类不同，采后处理方法不同。一般原则是，对含水量高的果实，采用阴干法干燥，即放置通风的阴凉处干燥加工；对含水量低的果实，采用阳干法干燥，即放置太阳光下晒干加工。具体加工方法，根据果实特点分类叙述如下。
（1）脱粒
① 干果类：包括蒴果、坚果、翅果、荚果等。采集后应立即薄薄地（6～8cm）摊放在通风背阴的干燥处或预先架好的竹帘上进行干燥，注意经常翻动，以免发热霉烂；或使用通风加热法，加热烘干温度一般不能超过43℃，如果种子相当湿，最高温度不能超过32℃。干燥后进行脱粒，脱粒时可用竹条或柳条等抽打，或用手揉搓，或用脱粒机将种子脱出。
② 肉质果类：这类果实，果皮多呈肉质，含有较高的果胶和糖类，很容易发酵腐烂，采集后必须及时处理，否则会降低种子品质。果实黄熟或红熟后摘下，浸泡在水中，等果实软化后用木棍捣烂果皮，然后用水淘洗，取出种子。肉质种子脱出后，有些树种，如檫树种子，往往在种皮上附一层油脂，使种子互相粘着，容易霉烂，可用碱水或洗衣粉水浸泡半小时后用草木灰脱脂，再用清水冲洗干净后阴干。
③ 球果类：如松属、杉属、柏属等的球果，采集后可摊放在通风向阳干燥的场院暴晒，经过5～10天，待球果鳞片开裂后，再敲打脱粒。马尾松球果富有松脂，一般摊晒开裂很慢，采后可浇洒石灰水堆沤，经10天左右再摊开暴晒，干燥后敲打脱拉。除此之外，也可以进行人工加热干燥。
（2）干燥 经过净种后的纯净种子，含水量较高，呼吸作用旺盛，不易贮藏，容易降低种子生活力，所以要及时做好种子的干燥工作。实践证明，经过干燥的种子，不仅能较长时间地保持生活力，而且对细菌、昆虫等的活动也有一定的抑制作用。干燥也可采用自然干燥和人工加热干燥两种方法，但无论采用哪一种方法都要遵循以下原则：对含水量高的或经水选的种子宜用阴干法干燥，对含水量低的可用阳干法干燥，种子干燥可直接使用干燥机（见图3-27、图3-28）。
图3-27 种子烘干机
图3-28 种子微波烘干杀菌设备
（二）净种、分级
净种是指种子脱粒后进行空瘪种子、病粒种子、破损种子及夹杂物等的清除；分级是将净种后的同一批种子按大小、轻重再进行分类，一般分为大、中、小三级，以便种苗后期生长一致，便于管理。净种的主要方法有以下几种。
1.筛选
应用不同孔径的筛子进行筛选或电动筛选机筛选（见图3-29、图3-30）。
图3-29 草花种子筛选机
图3-30 花卉种子震动筛选机
2.粒选
采用人工逐粒挑选或机械粒选机挑选，这种方法较为精准（见图3-31、图3-32）。
图3-31 种子按比重粒选机
图3-32 种子粒选装瓶机
3.风选
利用自然、人工风力或分选机（见图3-33、图3-34），扬去与饱满种子重量不同的不符合要求的种子或夹杂物。
图3-33 种子分选机1
图3-34 种子分选机2
4.水选
利用饱满种子与夹杂物或不符合要求种子在水中比重的不同，将种子浸入水中或盐水、硫酸铜溶液等中，饱满种子下沉后，清除漂浮在液面的不符合要求的种子或夹杂物。注意水选后的种子要及时阴干。