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番茄培根卷
上下火200℃
中层15~20分钟
2人份
主料
培根10片
小番茄20个
酱料
红辣椒粉15克
咖喱粉7克
孜然粉5克
色拉油20克
1准备好培根，小番茄洗净备用。
2将红辣椒粉、咖喱粉、孜然粉、色拉油置于小碗中，混合均匀。
3将培根整齐地排列在砧板上，用毛刷在其两面刷上酱料。
4将培根从中间切开，每半片包入一个小番茄。
5将包好的培根卷用竹签串起，每根竹签串5个，串的时候将培根卷的收口统一向下。烤盘铺锡纸，将培根卷放入烤盘。
6烤箱预热，上下火200℃，烤15~20分钟即可。
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坨坨妈说 Key Points
· 小番茄尽量挑小一点的，太大的需要更长的培根，而且卷起来太厚不美观。
· 烤制的时间随个人喜好调节，10~15分钟即可烤熟，如果喜欢焦脆的口感，烤制时间可以延长至20分钟。