花豆糯米粥

砂锅 1.5小时 2人份

花豆粥，我妈妈格外喜爱，小时候总想不通：妈妈怎么会这么喜欢吃花豆煮的粥呢？现在吃到这个粥，多少明白了一些，花豆营养丰富，煮出来的粥有清新的豆香。

春提神解乏

食材

花豆............................30克

红枣............................30克

糯米............................70克

清水...................1300毫升

冰糖............................．适量

➊ 处理粥料

花豆洗净后提前浸泡一夜；糯米洗净后提前浸泡30分钟以上。

➋ 熬粥

锅里加足量清水烧开，倒入红枣、糯米和花豆，大火煮沸后转小火煮1~1.5小时，其间不时搅动。

➌ 调味

出锅前根据个人口味添加适量冰糖调味即可。