怀孕每周吃什么
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孕7周 孕妈妈常常感到饥饿,胎宝宝像橄榄

孕妈妈的体能消耗逐渐增大,可能会经常感觉到饥饿。为此,孕妈妈要常备一些零食,感到饿的时候就吃一点。

胎宝宝约有12毫米长,像一枚橄榄。小家伙的手指开始发育,并快速长成“小桨”,可以凭四肢在羊水中活动了。

注意事项

1吃黄花菜滋补气血

黄花菜的营养成分对人体有益,特别是对胎宝宝的发育极为有益,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称,因此可作为孕妈妈的保健食品。黄花菜与猪肉同煮,具有滋补气血的作用,还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等症状。但鲜黄花菜含有可致毒的秋水仙碱,孕妈妈最好不吃新鲜的黄花菜,吃干品安全。

2健康从全麦早餐开始

全麦制品包括全麦面包、全麦饼干、麦片粥等。麦片不要买添加香精或精加工过的,天然的、没有任何糖类或其他添加成分的麦片最好。孕妈妈早餐吃几片全麦面包加1杯牛奶,配上一点蔬菜或水果,加餐的时候吃几块全麦饼干,既可以使孕妈妈保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。

3吃香菇增强抵抗力

香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,它富含18种氨基酸,可显著提高机体免疫力,还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效。香菇中还含有30多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。孕妈妈经常食用能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎宝宝的发育。

4远离噪声

一般来说,85分贝以上(重型卡车音响是90分贝)强噪声就会对胎宝宝的听觉神经造成很大的伤害了。所以,平时孕妈妈应尽量少去商场、饭店、菜市场、KTV等人声嘈杂的地方。看电视也要尽量将声音调小,为胎宝宝创造一个安静、祥和的成长环境。

5不宜熬夜追剧

许多孕妈妈喜欢追剧,漂亮帅气的主角,更是孕妈妈们狂迷的对象。在孕早期,体内雌激素分泌变化会造成孕妈妈容易疲惫、犯困。即使睡眠充足也都难免会有这样的感觉,若休息不足更会影响孕妈妈和胎宝宝的健康。所以,孕妈妈应保持有规律的睡眠习惯,即便电视剧再好看,也不要熬夜。

6不宜只吃素食

孕妈妈妊娠反应比较大时,可能会出现厌食的情况,不想吃荤腥油腻的食物,而只吃素,这种做法可以理解;但是孕期长期吃素,就会对胎宝宝形成不利影响了。母体摄入营养不足,势必造成胎宝宝的营养不良,胎宝宝如果缺乏营养,比如缺乏动物蛋白、铁、锌等,会造成脑组织发育不良,出生后智力低下。

7不宜多吃桂圆

桂圆虽然富含葡萄糖、维生素,有补心安神、养血益脾的功效,但桂圆性温大热,阴虚内热体质和患热性病的人都不宜多吃。孕妈妈阴血偏虚,容易滋生内热,常常会有口干、肝经郁热、便秘等症状,所以不宜多吃桂圆。

推荐食材购买清单

肉类

猪肉、排骨、鸡肉、牛肉、鸭血、虾仁、鲫鱼等。

蔬菜

南瓜、白菜、青菜、土豆、西葫芦、莲藕、芸豆、豆角、绿豆芽、平菇、口蘑、西蓝花、空心菜、香菇、茄子、荸荠、甜椒、胡萝卜、蒜苗、洋葱等。

水果

苹果、柠檬、菠萝、猕猴桃、草莓等。

其他

北豆腐、燕麦、豆腐干、腐竹、咸鸭蛋、板栗、花生、鸡蛋、牛奶等。

一日三餐举例

早餐 咸蛋黄烩饭

原料:米饭100克,咸蛋黄半个,胡萝卜、香菇、蒜苗、葱花、盐、植物油各适量。

做法:➊米饭打散;咸蛋黄压成泥;胡萝卜洗净,切丁;香菇洗净,切丁;蒜苗洗净,去根切丁。➋油锅烧热,爆香葱花,放入咸蛋黄翻炒出香味,加入胡萝卜丁、香菇丁、蒜苗丁翻炒均匀,加入米饭炒至饭粒松散,加盐调味即可。

午餐 宫保豆腐

原料:北豆腐250克,花生、花椒、姜末、葱花、豆酱、酱油、料酒、白糖、醋、香油、盐、水淀粉、植物油各适量。

做法:➊北豆腐洗净,切丁;酱油、料酒、白糖、醋、香油、盐调汁。➋油锅烧热,放入北豆腐丁,炸至表面金黄,捞出备用;花生过油炒熟。➌油锅烧热,爆香花椒、姜末、葱花、豆酱,倒入调好的料汁,加入豆腐、花生,翻炒均匀,再加入水淀粉勾芡,收汤即可。

晚餐 豆角炖排骨

原料:排骨400克,豆角250克,盐、姜片、蒜末、生抽、蚝油、白糖、植物油各适量。

做法:➊将排骨洗净,切小段;豆角洗净切段。➋油锅烧热,爆香姜片、蒜末,倒入排骨,加入生抽、蚝油和白糖,翻炒至排骨变色,加水,用大火烧沸。➌调小火,倒入豆角,炖煮至排骨熟透,加盐即可。

早餐 土豆蛋饼

原料:土豆2个,鸡蛋3个,洋葱半个,黑胡椒粉、盐、植物油各适量。

做法:➊土豆洗净,放入锅中蒸熟,捞出晾凉,去皮切丁,撒黑胡椒粉和盐调味;鸡蛋打散,加盐调味;洋葱洗净,切碎。➋油锅烧热,炒香洋葱碎,缓缓倒入蛋液,加入土豆丁。➌中火加热至蛋液凝固后调小火,将蛋饼煎至金黄色即可。

午餐 南瓜蒸肉

原料:小南瓜1个,猪肉100克,酱油、甜面酱、白糖、葱末各适量。

做法:➊南瓜洗净,在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤。➋猪肉洗净切片,加酱油、甜面酱、白糖、葱末拌匀,装入南瓜中,盖上盖子,蒸2小时取出即可。

晚餐 板栗扒白菜

原料:白菜300克,板栗100克,葱花、姜末、水淀粉、盐、植物油各适量。

做法:➊板栗洗净,入沸水煮熟后剥壳去皮。➋白菜洗净,切片,下油锅煸炒后盛出。➌另起油锅烧热,放入葱花、姜末炒香,放入白菜与板栗翻炒,加适量水,炒熟后用水淀粉勾芡,加盐调味即可。