第37章 夜市猪肉串王子
尽管现在三个人什么都做不了，可是他们还是围坐在正在正在冷却的陶窑边，等待着最终的结果。
最迫不及待的，正是柱子：“这个陶锅拿出来之后，咱们是不是就能煮鱼汤了？”
柱子的眼神中，仿佛燃烧着正在煮鱼汤的炉火。
“没错。”虽然在炉火旁守了一晚上的王二狗已经非常困倦，但还是不想破坏柱子的兴致。
影子仍然保持着一贯的冷静：“我先去下捕鱼的陷阱，然后我们必须回营地睡觉。充足的睡眠是我们在这个世界上活下来的必要条件。”
王二狗已经懒得直接站起来，他先歪向一侧，然后几乎是从地上爬了起来。
昨天晚上，王二狗一直守着炉子，不停地监控炉火状态，酌情添加木炭，保持着关键的炉温。他真的太累了。
柱子昨天守炉子的时候中途打了好多个瞌睡，现在反而是三个人中最精神的一个。
安置树枝编织的捕鱼陷阱对于影子来说轻车熟路，根本没有什么挑战。
回到营地的三个人连早饭都没吃，就直接昏昏睡去。
等到再次醒来的时候，已经到了下午时分。
王二狗仍然是第一个醒来的，钻出自己的窝棚，柱子正在熟睡中，影子已经醒了，只是在窝棚中呆呆望着窝棚的顶部。
王二狗并不多说话，只是走到存储阴干猪肉的地方，从猪腿上切下来几块肉，串成了肉串。
如果现在能回到地球，王二狗绝对肝保证自己能够在夜市烧烤界闯出一片天。
如果这个世界有猪肉烧烤世界锦标赛，那王二狗完全可以用奖杯来搭建一个窝棚。
原始的达科他火洞，树枝做成的木签，没有孜然这种自然香料，没有盐，更没有符合调味料，纯粹依靠猪肉内部的风味物质，进行着火焰与温度的魔法。
更麻烦的是，因为他们没有冰箱，猪肉细胞内部的酶正在逐渐分解着猪肉的纤维，肉的风味每天都在发生着复杂的变化。
要在如此简陋的环境、多变的食材状态中寻找美味的平衡，并不是一件特别容易做到的事情。
然而王二狗完成的很好。
他的肉串，总是能捕捉到脂肪外层被烤到恰巧微微地焦了一层的完美状态。
一口咬下去，烤焦的脂肪外壳提供了完美的焦香味，稍微有一点点收缩的脂肪外壳，更是让内部剩余的脂肪被施加了微妙的压力。
当牙齿划破或者是压裂脂肪外壳的时候，脂肪迸溅开来，浸润在被烤得略微带一点烟火味的肌肉纤维之间，让烤肉串的风味达到味觉的巅峰。
王二狗设想，如果自己手边有盐，腌渍会破坏肌肉的纤维，反而能锁住更多的水分，更加鲜嫩多汁。
如果自己手边有孜然，香料在火焰中燃烧，混合在溢出的脂肪中。
溶于脂肪的香气，将进一步将手中这把肉串的美味推向极致。
王二狗仍然陶醉在自己“夜市猪肉串王子”的幻想之中，影子和柱子却早已被这无敌的香气吸引而来。
他们从王二狗手中抢过肉串，强行把王二狗拉回现实。
“狗哥，你这肉串真的没得说，有劳你每天帮我们烤肉串。”话还没说完，柱子已经啃了起来。
影子虽然不动声色地拿了自己的肉串，却一言不发，认真啃着，体会着人间美味。
本来他们三个人的肉串都是各自烤得，而且风格各异。
柱子恨不得把肉在火上晃一下就拿下来吃，此时肉串的美拉德反应还根本没开始。新鲜的肉还好，他们现在这种已经放了不少时间的猪肉，自然就显得腥膻异常。
影子则走向了另外一个极端，他因为害怕寄生虫感染，几乎每串肉串都烤到自己确信完全熟透。
但是影子确信的熟透和常识或者科学上的熟透都大相径庭，结果就是每一串看上去都和炭差不多，接近干枯，非常难以下咽。
到最后，走平衡路线的王二狗自然成为了整个团队的厨师。
吃完简单的午饭之后，三个人下山，顺流而下，来到了工作营地。
柱子高抬腿、轻落足，迈着像汤姆猫一样谨慎的步伐靠近陶窑，看上去就像害怕自己脚步的震动震裂陶锅一般。
旁边的王二狗和影子的步伐就正常很多了。
经过了整整一个上午的自然冷却，窑壁的泥砖虽然还带着一些温度，但是陶锅的冷却已经完成。
火熄灭之后的陶窑，变成了一个风道非常良好的冷却塔。
王二狗掀开盖着窑顶三分之二的盖板，双手小心翼翼取出了陶锅。
阳光下，三个人仔细查看这个耗费了三个人长达半个月才完成的陶锅。
陶锅是砖红色的，质感看上去非常像纹理致密的红砖。
虽然表面经过处理，但是还是能看出横向的纹路。毕竟这个陶锅的泥坯是用泥土条盘绕而成的。
内部工整，通体没有任何裂缝，边缘平滑，器型也保持了相当程度的正圆。
王二狗洋洋自得：“怎么样？作为这个世界上被烧出来的第一个陶器，这种做工已经很厉害了吧！”
影子虽然平日里十分低调，但是看着自己半个月辛苦的劳动终于有了结果，也非常高兴：“人类可能花了数千年，才学会了把陶器烧到如此水平。”
柱子听到这话立刻兴奋起来：“这么说咱们还是很厉害的，半个月走了原始人数千年的路。”
虽然柱子的话听上去狂妄之极，但是王二狗和影子却一时间找不到从哪个角度反驳。
不知道这句话说的究竟是事实，还是他们也变得和柱子一样狂妄。
“咱们什么时候试试这个锅？”柱子已经急不可耐。
他等待这碗鱼汤，已经接近半个月了。
“我们刚吃完饭，现在还没必要吧！”影子觉得还没必要这么着急。
“那我现在就饿了！”谁知道此时的柱子竟然就和小孩子一般。
王二狗也知道柱子的脾气，就好言安慰道：“不如我们先烧一锅开水试试看效果怎么样，也省得浪费几条鱼。”
柱子眼珠转了转，好像确实是这么个道理：“那好，我们先，烧开水！”