第36章 捕鱼
回到山洞后胡珞也没闲着,立马将布果剥出来晒着了。
昨晚晾晒的布这会早已晒干,时间最短的摸着非常柔软有弹性,但稍一用力就会裂开。
时间长一点的,比较耐拉扯但柔软性有所下降,但总得来说都还不错。
布果晒好后,胡珞照例去往河边挖泥晒土砖。
这段时间她已经晒好了不少土砖,但这种东西多多益善,总还有其他的用处,所以她依旧每天都要晒一些。
往返几次将土砖晒好后,胡珞开始思考今天吃什么。
这几天虽然每天都有野菜改善伙食,但也避免单调。
今天找到了花椒和八角,肯定要好好利用起来。
找回来的花椒她直接都放到太阳下晒着,八角则是用石锅煮过一次后才放到外面的晒着。
去山洞里的盐池里翻找还在腌制没拿出去晒的肉块。胡珞拿走了一个肚子和一副大肠去河边清洗。
虽然第一遍修已经洗的很干净了,连大肠上的肥油都撕干净了,但胡珞还是需要洗去一些多余的盐分。
洗好的肉用高良姜腌制一会,然后放入贝壳锅中焯水去腥。
将焯好水的肚和大肠清洗掉表面的浮沫后,放入石锅中炖着了。
胡珞在石锅中加入高良姜、花椒这些现有的调料,新鲜的八角要晒干了才能用。
肚子和大肠都要炖很久才能软烂,中午肯定吃不上了。
胡珞盯上了水里的鱼,本身她就喜欢吃,前段时间忙着其他的事情,加之调料也没有,她就暂时忘了河里的肥鱼,现在想起来就准备中午把它下锅了。
天气炎热,树上的虫鸣也叫的人心烦气躁。
没有适合下水的凉鞋,但为了吃胡珞也顾不得那么多了。
挽起裤脚就下到河里。
一瞬间冰凉的气息顺着腿部蔓延至全身,驱散了盛夏的暑气。
“嘶,好凉!好凉!”温差太大,胡珞一时间不敢冒动,生怕抽筋了。
适应了河里的水温后胡珞开始慢慢的走动了。
前几天问过修,河里的鱼兽人们冬天基本都吃过,只是容易卡,平常能狩猎的时候就不会去吃它。
占住一个牢靠的位置,胡珞就不动了,先开始被惊动的鱼又游回来了。
唰
胡珞盯住一条鱼,眼疾手快的下手将鱼从水里抓起远远的扔到岸上。
鱼还来不及反应就被掀飞甩到地上,在地面上疯狂摆动也难以扭转逆势。
胡珞没管岸上的鱼,待水面恢复平静后,又估计重施,接连抓获了几条鱼。
修回来的时候抓上瘾的胡珞已经不甘于挑战岸边的小鱼,跃跃欲试的向河中央的大鱼发起进攻。
但大鱼那是那么好抓的,胡珞堪堪摸上鱼身,大鱼虽不像小鱼那么灵活,但猛一扭动就将胡珞甩了个踉跄,跌坐在河里。
修狩猎回来,走到了树林外。
他看到胡珞跌坐在河里,赶忙去河里拉她,但胡珞自己站起来了,河水最深处不过到腰,她又会游泳,栽进河里也不会惊慌。
“想吃鱼兽?”修一点也不意外胡珞会来打鱼兽的注意。
在河边看他清洗猎物的时候,她就对河里的鱼兽格外关注。
将猎物放下,他也进到河里,将胡珞推上岸,他看准河里的大鱼,下手就是一个快狠准。
胡珞满脸郁闷,兽人的力量真是令人嫉妒。
她忙活半天抓了几条两三斤的小鱼,修一出手就是十多斤的大鱼。
“修够了,不抓了。”修才狩猎回来,胡珞也不想他继续忙碌。
听到这修也没继续抓下去,胡珞正在清洗自己抓到小鱼。
刮鳞、扯腮、去内脏,一整套下来看的修愣愣的:“鱼兽是要这么处理吗?”
“嗯呀,去掉不吃的,不然煮出来味道很怪。”胡珞清洗着手上的鱼,一条鱼处理好了。
“兽人吃鱼都不去这些吗?”胡珞好奇的侧头望着修。
修拿起那条大鱼,学着胡珞的方式处理起来。
他抬眼想了像不太确定的说:“应该是和平常处理野兽一样去皮和内脏,我没吃过鱼兽,对这些没关注过。”
胡珞随意的点头,鱼兽只有寒潮时缺少食物的兽人才会捕来吃。
当胡珞将小鱼处理完后,修也将大鱼处理好放在一边。
胡珞查看了一下,和她处理的没什么两样!
不到不赞叹下修的学习和动手能力。
“走吧,别在外面晒着了!”修主动将鱼都拿在手里,朝山洞走去。
胡珞拒绝的话咽了下午。
她快步跟上了修:“我来抱竹盆吧!”
“不用,马上到了。”修侧身躲开胡珞伸过来的手。
东西放下后,修又回到河边处理猎物。
乘着修离开,胡珞赶忙先将湿衣服换下来,拿到外面晒着。
用晒好的布,随意的擦干头发,她就开始煮饭了。
石锅里炖着的肉肚和大肠散发阵阵肉香。
但现在肯定还吃不了。
将竹盆里的鱼拿出来切成鱼片,河里的鱼刺很少,但胡珞还是细心的将所有的刺都去掉,然后将鱼肉切片,放入盐和姜片去腥。
不确定修能不能接受吃鱼,胡珞就没有将修捉的大鱼也处理了。
她将大鱼放在盆里抹上盐腌制着。
切点肥肉练出荤油,然后放入大把花椒和姜片,一瞬间花椒那独特的气味就霸道的四散开来。
加入清水等待水开后依次放入鱼骨和鱼片,再烫下几把野菜。
简易版的藤椒鱼就新鲜出炉了。
因为鱼肉多,两个贝壳锅都快装不下了。
今天不能直接把贝壳锅端着到吃饭的地方了。
胡珞拿了两个竹盆,把锅里的鱼肉装到了竹盆里。
竹盆有厚度可以防烫。
修也提着处理好的猎物回来了,等修在盐池埋好肉块。
胡珞已经在吃饭的地方摆好碗筷等他了。
拿起筷子开始吃饭的时候,胡珞就迫不及待的给自己盛了满满一碗鱼肉。
藤椒鱼刚煮好的时候,她没忍住吃了一块,鲜香滑嫩让她不敢相信这是只放了点花椒和姜片煮出来的鱼。没有腥味满满的鱼香,带着微微的回麻。
所以一开饭她顾不得招呼修,自己先赶忙吃上了。
修头一次见胡珞专注的只顾干饭,“这么爱吃鱼兽吗?”
“嗯嗯”干饭珞疯狂炫鱼,来不及回复。
围着确实很香,修也开始动筷子,他轻轻用筷子夹起鱼片,小心的放入口中。
微微一抿,略为吃惊的看着盆里鱼。
味道味道鲜香,带有一种奇特的麻口感。
一连不停的吃了好几块,他发现连印象中稍不注意就卡喉的刺也没有。
胡珞已经开始吃第二碗了,这会已经吃了一碗打底,她已经不是那么着急了。
看修开始大口吃鱼,就知道他也被鱼征服了。
“好吃吗?里面我放了花椒,会有些麻,你习惯吗?要不要我单独煮一份不放花椒的”胡珞担心修不喜欢花椒的麻味。
修感受着舌尖传来的酥酥的感觉,知道这就是胡珞口中的麻带来的。
“还挺好的,可以多放点。”修学着胡珞的样子给自己盛了一碗,然后开始大口的吃起来,筷子他还用的不太习惯。
胡珞虽然吃的快,但食量还是有限。
两盆鱼大部分都进了修的肚子,吃完这些修还好胃口的吃了几块烤肉,对比下烤肉就显得没滋味多了。
“以后烤肉上可以放点花椒,”修破天荒的主动开口。
胡珞当然是满足他的要求,望着他询问:“晚上也吃鱼兽吗?那条大的还没吃。”
修的眼睛明显一亮,迫不及待的点点头。