第66章 【无相】斋面
云凡神念忽然有所感应,传来一段画面。
随着空间波动,一名面容憨厚、眼缠黑布的小和尚出现在大阵中央。
正是快一个月没见的“裂嘴”小和尚,不觉。
这段画面,亦是翠云上人所布下的大阵功能之一,能让云凡第一时间知晓阵中情况。
不觉和尚这次来,没有了之前的生涩,气势足了许多。
他昂首挺胸地朝食肆迈步走去。
贫僧今天,可是带了“饭资”来的。
“诶,没人在吗?”
神念一扫,却发现那食肆中空无一人,气势为之一泄。
连那带着一股蛟蛇气息的店小二竟然也不在。
“不觉师傅请稍作等待,云某一会就到。”
云凡的声音忽地传到他神识中。
“明明不在贫僧神识范围中,不但能感应到贫僧,还能及时传音过来……”
云凡这高深莫测的一手,反倒让不觉有些看不透了。
他乖乖地在食肆外的参天巨树下盘膝而坐,念起佛经来。
……
白光一闪,发动了“归”字咒的云凡,已出现在食肆内。
手上还提着依然保持“泪问苍天”状态的八木创。
“不觉小师傅,好久不见。”
云凡一边与不觉打着招呼,一边如同丢脏东西一般将八木创放在了墙角。
“是贫僧叨扰了……那个,八木先生是遇到了什么难事吗,竟然如此悲伤,是否需要贫僧化解一番。”
不觉有些好奇地关心道。
“嘛,他是吃到在下新作的料理,太过感动罢了,小师傅不必介意。”
“是吗,能吃到如此感动人心的美食,实在是人生一大幸事。”
想必,是和上次那道【十八罗汉】一般玄妙的菜吧。
不觉语气中都透露着羡慕。
“哈……哈哈……那是一道荤菜,不适合小师傅。”
“倒是可惜。”不觉双手合十道。
给不觉倒上一杯茶,云凡亦坐下和他聊了起来。
暂时没有见到那“人体器官大全”,云凡胆子也肥了许多。
“……那日回去寺中,贫僧日日参悟那梵音,发现竟是本寺失落的三卷秘藏经书之一……”
不觉和尚将那佛经之事向云凡娓娓道来。
“……此菜乃是在下师傅所创,没想到其中竟暗藏《地藏本愿经》,想必师傅与秽土寺有些渊源……”
云凡一边说着,一边摸着下巴思索着。
“在下所会斋菜还有数道,不若小师傅抽空一一品尝,看能否再有所悟。”
“如此甚好,贫僧谢过云老板。”
听见云凡如此说来,不觉自然十分高兴。
《地藏本愿经》若能找回,自己应该就不再是秽土寺最后一任主持了吧。
……
灶台后方。
云凡专注地将一把面粉与无根水融合在一起。
待那面粉和成小小一团面胚后,他眼神忽地一凝。
他以迅雷不及掩耳之速挽起袖子,将那面胚抛在空中,双手如同太极一般连续在空中快速地画着圆。
《厨经》,揉面篇,第叁式【揉】。
只见那面胚悬停在空中并不落下,反而随着他的动作反复被揉动,逐渐成型。
紧接着,无数拳影重重地轰在柔韧的面团上,以食肆为中心,扩散出一阵阵涟漪。
揉面篇,第壹式【捣】。
连不觉和尚杯中茶汤都在震动。
“阿弥陀佛,云老板气血之力强盛,实乃世上罕见。”
以不觉和尚的修为,自然能感受到云凡那每一拳中所蕴含的力量。
纯粹而致命。
“呼……”见那面团被轰入大量空气,变得光滑细腻,云凡停下了手中动作,满意地长出一口浊气。
比起之前,他的出拳速度快了许多、力量也更加强悍。
紧接着,他摊开掌心,再次将面团压在石头台面上,快速地向外搓揉、卷拢。
揉面篇,第贰式【揣】。
其间,他亦不断地将面团背身摔打在台面上,不断制造出轰隆之声。
揉面篇,第肆式【摔】。
揉个面,仿若在拆家一般。
一番揉制完毕,原本极小的面胚,被灌注了空气和无根水后,变得光滑、细腻、饱满。
这面粉是【穀米】所磨,极为坚韧,需得无根水沁润,再用揉面篇中特定手法捣,揉,揣,摔各九十九次,方能激活其中的灵力、重塑其内部结构,变得柔软、细腻、有弹性。
将那面团用一片巨大的树叶裹着【醒面】,云凡开始熬汤。
一片片巨大的深色类似【昆布】海草,被他仔细地剔除粗韧的脉络,切成头发粗细的丝。
这鲜活得还在蠕动的海草,也是他们在海中的收获之一。
虽与地球上的海带相比,大了数倍不说,还能如同活物一般自由活动,以绞杀各类小鱼为食,极为凶残。
不过,自然没有“捕鱼人”八木创凶残。
昆布丝和一些干菇被加入锅中,一股沸腾的无根水如同青龙闹海一般在锅中自行搅动起来。
趁汤头熬着,云凡又抓过那醒好的面团搓揉起来。
他双手抓住面团,一拉一折,一抻一扯,开开合合。
便有如同发丝一般细长的面条不断出现在其间,粗细均匀、不粘不断。
随着他的手继续动作,细长的面条复又融为一体,逐渐又组合为稍粗一些的面条。
一手拉着面条,云凡还同时以神识御火,烧起另一锅沸水。
只见他展开臂膀,把面条在石台上轻甩两下,台面上的面粉就象云雾一样散开,仿若一朵祥云。
将拉好的面团悬在空中,云凡手中出现一把黑色雕花小刀,开始细细地在面上雕起了花刀。
刀名【蓑衣】,擅雕琢、镌刻。
云凡动作极快、狠、准。
一根根被雕好的面条,嗖的一下就被投到锅中,在沸腾的水里旋转,逐渐组成一座莲台。
很快,面条起锅后放入盛好高汤的大碗中。
云凡从揉面、熬汤开始,制作工序如此费力的一碗面。
此刻看起来只是清水一般的汤头,配上略粗的面条。
甚至连熬煮高汤的材料都被小心地过滤。
没有任何点缀,卖相极为普通。
云凡拿出一双筷子,将柔韧的面条撬起,如同晒被子一般架在碗上,伴着缓缓升腾起的热气,放到了不觉面前。
“【无相】斋面,请慢用。”