九、奶类

我国居民奶类食用每天≥1次，每周4～6次、1～3次、＜1次的比例分别为22.2%、9.6%、19.3%、48.9%，城市居民食用频率比例分别为32.5%、12.5%、18.9%、36.0%，农村居民分别为11.4%、6.5%、19.7%、62.4%，城市居民每天食用奶类≥1次的比例明显高于农村，从大城市到贫困农村逐渐降低。男性奶类食用每天≥1次，每周4～6次、1～3次、＜1次的比例分别为22.2%、9.1%、19.1%、49.5%，女性分别22.2%、10.0%、19.5%、48.2%。6～12岁、13～17岁、18～44岁、45～59岁、60岁及以上居民奶类每天食用≥1次比例分别为38.4%、32.6%、11.7%、11.9%、16.9%，儿童青少年明显高于成年人。见表2-9。

表2-9　我国居民奶类的食用频率分布（%）

续表

续表