在我们的口腔唾液中有一种蛋白成分，会在牙齿的表面形成一层膜状物，口腔中的细菌附着在上面就形成了牙菌斑。宝宝进食后，食物残渣有不断沉积在牙菌斑上，又为细菌提供了营养，里面有可以导致龋齿的致龋菌，如果没有及时清除干净，时间长了以后，致龋菌会大量繁殖，发酵分解食物残渣，产生酸性物质腐蚀破坏牙齿，严重者牙齿表面的硬组织逐渐变软并缺损，也就是我们平常见到的龋洞。因此，菌斑控制对龋齿的预防相当重要。

如何控制牙菌斑呢？刷牙是最直接有效的办法，刷牙可以及时有效地去除菌斑和牙面上的软垢，保持牙面的清洁，消除致龋细菌对牙面的腐蚀作用，降低患龋风险。同时通过刷牙时刷毛与牙龈组织的物理刺激，起到按摩牙龈的作用，维护并促进牙周健康。除了可以预防龋齿外，刷牙还可以借助某些牙膏的化学作用，可起到改善口气的效果。

提到刷牙，有些人也每天刷牙，但是效果不好，这就涉及是否是有效刷牙。刷牙次数上，一天至少刷两次牙；牙刷应选择同年龄段儿童可以使的较小刷头的牙刷，可以在口腔内灵活自如地活动；在孩子较小年龄时，因为孩子的精细运动还没有发育完善，所以家长务必要帮助孩子刷牙，建议家长帮忙刷牙至合适年龄，一般是5～6岁左右，许多家长没有认识到这一点，放手让孩子自己刷牙，结果刷牙的效果很差，引起龋齿的发生。即便孩子完全可以自己刷牙了，家长也一定要在孩子刷牙后进行检查，这些行为都有助于孩子养成受益一生的好的口腔卫生习惯。

此外，如果孩子的牙齿排列比较紧密，应该像大人一样开始使用牙线，用牙线更方便清洁牙齿邻接面的软垢，可以有效减少邻接面龋坏的可能。

同时，刷牙习惯一定要和饮食习惯相结合，要注意饮食均衡，不随意喂养，不喝夜奶，晚上刷牙后不要再吃东西。这些细节和习惯的养成，都要靠家长不断更新自己的观念和意识，一切以保护孩子的口腔清洁和健康为出发点。