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8.莲子百合炖鸭肉
配方:
莲子50克,百合50克,鸭肉300克,姜2片,食盐、水适量。
制法:
将莲子、百合洗净待用。将鸭肉洗净,切块,放入锅中加水、食盐、姜,上火煮开,改用文火。加莲子,百合,共煮至鸭肉熟烂即可。
服法:
吃莲子、百合和鸭肉,喝汤汁,餐中服用。
功效:
清心安神,健脾益肾。
适用人群:
心烦失眠者。
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