第23章 你家白菜被拱啦！（三）

镜头在万众期待的目光中，终于转向了早已准备好的餐台那边，餐台就摆在丁美怡家的仓库前面，仓库里码得满满地印着“丁美人”的箱子充作背景墙，把这个植入，广告效果强硬而又充满冲击力地展现出来。

李程昕几人将准备好的白菜和其他食材端上料理台，这时，镜头中蹦蹦跳跳地闯入两个女孩子。两个女孩子穿着青春靓丽的花裙子，极大地挤压着李程昕和小勇哥的人气。

【JK预警！】

【萝莉啊！真好啊！】

【女孩子赛高！】

丁美怡介绍道：“这就是我的两个女儿，这个是姐姐，那个是妹妹，她们可能干了，今天就让她们指导小勇哥和昕娃儿用大白菜做一顿丰盛的午餐。”

【能干……嘿嘿嘿】这人立马就被直播间的管理人员封杀了。

其他网友装作无视刚才发生的一幕，正常向地聊着天。

【白菜做的菜有什么？】

【猪肉粉条白菜汤？】

【可以现场腌泡菜吧？】

【我猜个白菜猪肉饺】

两个女孩子来到镜头中央，和直播间的网友们打了招呼，让网友们直呼“太萌！”“要死！”。

“我们准备的第一个菜是白菜烧麦。”姐姐开始指导李程昕。

首先用刀将白菜帮子和白菜叶分开，用盐水煮五分钟菜叶，让菜叶变软。完了捞出菜叶，在冷水中冷却，放到一边晾干。

煮菜叶的同时，把白菜帮子切碎，在热水中焯熟。滤水之后，在碎白菜帮子中加入猪肉末，用适量的盐、糖、酱油、酒调味，加入姜末去腥，还有一些碎香菇增加香味，再加入淀粉，搅拌均匀。

然后让小勇哥戴上一次性手套使劲揉捏，让肉末和白菜碎完全混合到一起。

将之前切下的白菜叶作为烧麦皮，李程昕在女孩的指导下小心地包裹搅拌好的肉馅，看似脆弱的白菜叶，在卷了两层之后就显出了它的韧性。

做好白菜烧卖之后，整齐地一环环放入蒸笼，蒸10分钟。

“这还真是个新奇的菜品啊，以前从来没有做过，甚至都没听说过，最多见过用荷叶包的。”李程昕一边包着烧麦一边说，他预计这个菜的分数应该是能拿到灵感加成这一项的。

“是啊，是我们两个自己想出来的。因为我们家大白菜真的太多了，总得想些新菜式出来，以免吃腻味。”妹妹检查着李程昕的工作进度，顺便回答道。

“你们两个真是太能干了，丁大姐真是养了两个好女儿。”小勇哥感叹道。

丁大姐在一旁微笑着：“是啊，我大多数时间都在田里，她们姐妹俩又要上学，又要做家务，还要照顾爷爷奶奶和外公。真的很不容易。”

听着这段聊天，弹幕大军里的单身狗们发出了绝望的呐喊。

【放过那对姐妹花！让我来！】

【前面十年起步啊……】

【岳母大人！】

【我更喜欢夫人……】

【噫！！！】

无视视野中飘过的弹幕，李程昕低头干活。

“下一个菜是白菜可乐饼。”姐姐报了菜名，又加了一句，“这可是我妹妹最喜欢吃的，一定要用心做！”

“好好好，一定一定。”李程昕忙不迭地回答道。

将白菜叶切成稍大的碎块，加盐搓上几分钟脱水，然后滤干。

在肉末中加入适量盐、胡椒、酱油、酒、五香粉，还有炒熟的洋葱碎，加入脱水后的白菜，面包屑和鸡蛋，揉成比手掌略小的椭圆形饼状。

在将肉馅揉成扁椭圆体之后，李程昕将肉饼在两只手中快速来回传递拍打。

小勇哥见状奇怪地问道：“昕娃儿你这是在做什么？”

李程昕回答道：“这算是做肉饼的一个小技巧吧。白菜和肉馅混合后，里面会有较大的空隙，像我这样边拍边甩，就能排除很多空气，让肉饼在油炸的时候不容易散开，也不会太实，口感相对会更好。”

【新技能get！】

【难怪我自己在家煎可乐饼的时候老散掉】

【想吃子呈哥哥做的菜！】

【今晚想吃可乐饼……】

接下去，将揉好的几个肉饼依次放入面粉、打好的鸡蛋、面包屑里滚一圈，然后下油锅油炸约10分钟，至表面呈褐色后，夹出，放在吸油纸上。

“最后一个菜是白菜豆腐锅。”妹妹激动地看着白菜可乐饼流口水，导致指导下一个菜的时候都有些心不在焉。

“最……最后一个菜了吗？”小勇哥突然惊叫起来。

“是啊，怎么啦？”姐姐反问道。

“没什么，”小勇哥挠挠后脑勺，“我的意思是，今天没有炒菜吗？”

【2333333】

【小勇哥：敲里吗！不炒菜怎么展示我的颠锅技能？】

【小勇哥的白菜之旅还没开始就结束了！】

【XSWL】

【小勇哥别伤心，还有下次哈哈哈哈哈】

“没有这个打算哟，炒菜太油腻了，我们家人好像都不怎么喜欢吃。”妹妹回答道，“我们家人食量都不大，这三个菜分量都很足，都是肉菜，就算加上你们也应该足够了啊。”

这么一想也确实，丁美怡这一大家子要么是女性，要么是老人，确实吃清淡的比较养生。

李程昕让小勇哥靠边站去等吃，他则取了一个大号的砂锅，加水烧热，将切成大块的白菜帮子先放了进去，再非常豪迈地加入大块的老豆腐。

然后加了一小勺白色的粉末进去。

“这是小苏打，在白菜汤里加些小苏打，一是去除白菜帮子的涩味，加速白菜帮子软化，第二，小苏打还能让老豆腐变得更嫩。”李程昕解释道。

【欸，今天也有厨房小知识吗？】

【子呈说的话，我都是用小本本写下来的哟！】

【下次烧豆腐汤试试这招。】

砂锅盖上盖子先让水滚上5分钟，然后再加入大片的白菜叶，待白菜叶稍软，加盐和白胡椒调味，再在上面铺一层切厚片的，用盐、黑胡椒和淀粉腌过的五花肉。

再用小火加热，让白菜汤滚上大约十分钟后，白菜豆腐锅就完成了。

将白菜豆腐汤盛到小碗中，再加入适量的柚子醋和葱末，这才算真正完成了。

【口水狂流，都是不常见的家常菜！】

【多谢之前提醒我备吃的……】

【可恶啊！他们在割白菜的时候我就把泡面吃完了！】

小勇哥一马当先，先喝了一口乳白色的白菜豆腐汤。

“好甜啊！”小勇哥一脸陶醉，“真的没有放糖吗？”

又用小勺子舀了一块豆腐，放在镜头前欺骗网友们的感情：“明明是老豆腐，但是看上去真的非常嫩呢！这大概就是刚才那一勺小苏打的效果。”

说完，不顾豆腐的热度，一口将豆腐吸入口中。

李程昕的面前浮现出了系统界面。

【白菜烧卖：白菜用作烧卖皮，和肉馅完美配合，口感爽滑。完成度86%（注：灵感加成15%）。】

【白菜可乐饼：制作手法简易，选材良好。完成度71%。】

【白菜豆腐锅：色泽鲜亮，清脆爽口，满口清香，唇齿留香。完成度92%。】

【综合评价83%，优秀。】

【为宿主增加魅力BUFF，5小时倒计时开始。】

出乎李程昕预料，明明接下去还需要唱歌，但是这次系统提供的居然不是唱功BUFF，而是魅力BUFF。

此外，增加BUFF的时间和综合评价的分数大概是相关的。

只是，在现实中，魅力BUFF会有什么样的影响呢？

其他人纷纷入座，一时间感觉被一群人环绕的三个菜确实有点少。但是事实上，每人分到了一大碗米饭，一大碗汤，三个厚实的猪肉可乐饼和几个烧麦。每个菜都有荤有素营养均衡，一顿看似清淡的午餐，却让大家吃得满头热汗。

“好爽啊！”吃完了自己面前所有的食物，小勇哥瘫坐在座位上。

他用余光看了一眼直播间界面，突然蹦了起来。直播期间最高人数竟然超过了八万！直播热度则达到了农业分类前十。

他有些不可思议地再次确认了一下数据，然后便一脸坏笑地对李程昕说：“昕娃儿啊，今天你可得唱歌唱个够了。”

这时候，在一旁的两个小女孩对视了一会儿，同时掏出了纸和笔：“子呈，给我们签个名吧！”

丁美怡笑道：“这两个小家伙可喜欢你们了，当然，她们也粉了子呈挺久的，昨天听说你们要来，激动的都睡不着觉。”

这一出让网友们笑了起来。

【原来是昕娃儿的粉丝，难怪那么大老远让他们过来做节目】

【嘤嘤嘤，我要去包个鱼塘！】

【我阳台上种了两棵番茄，能不能让子呈来我家直播】

【兰兰粉丝团表示兰兰家有大院子，子呈快去直播，我们要看兰兰家院子！】

李程昕只好站出来：“大家好，我们的公益助农公众号，想必大家已经有所耳闻，我参加直播是完全得不到任何收益的，当然也因为我身上还有经纪公司合同未解除的原因……欢迎任何想发展农业经济的人和组织联系我们。你们可以私信洪鸣村、我或小勇哥的微博。当然首先我们村委会的领导，具体来说就是我们的大学生村官林一一小姐姐，会对这些要求先进行审核，然后挑选适合我俩直播的项目。谢谢大家资瓷~话说我能不能少唱几首歌？”

【HIAHIAHIA一首都不能少！】

【我年假要回乡下去，看看能不能和主播们凑一波。】

【快唱歌吧嘿嘿嘿！】

【子呈唱功那么久都没落下，不愧是我家兰兰的好基友！】

李程昕只好求爷爷告奶奶，最终和网友们商定，以后改为三万人一首歌，要不然一万人一首歌，每次直播都可以开演唱会了。

结束了唱歌环节，节目的最后，依然是摆出了印有网站、网店、微博号的广告板。

丁美怡也拿出了自家的广告板，同时也说明会将一定的出货量供应给洪鸣村的网购网站。