花卉产品是指能够提供给市场，被人们使用和消费，并能满足人们对花卉的自然美、艺术美等方面需求的花卉植株或其根、茎、叶、花、果实、种子等各个部位及相关的组合物，其中渗透着相关的服务、文化、艺术与观念等。
花卉市场是指花卉生产者、经营者和消费者之间从事商品交换活动的场所。按照不同的分类形式，花卉市场可分为花卉批发市场、零售市场或两者兼容的市场，也可分为花卉产地市场和消费地市场等。
