熔点（mp）、沸点（bp）、折射率（）、比旋光度（）等是有机化合物固有的物理常数和重要的物理性质。有机化合物物理常数的测定，在有机化学实验中占有重要的位置，一种化合物合成后首先要鉴定它的物理性质，然后再对其结构进行鉴定。如果是已知化合物，可以将测得的物理常数和文献进行对照，检验结果是否正确；如果是未知化合物，这些数据对于结构鉴定至关重要，也是判断有机化合物纯度的重要依据，还可依据一些物理常数的差异进行分离和提纯。
）、比旋光度（
）等是有机化合物固有的物理常数和重要的物理性质。有机化合物物理常数的测定，在有机化学实验中占有重要的位置，一种化合物合成后首先要鉴定它的物理性质，然后再对其结构进行鉴定。如果是已知化合物，可以将测得的物理常数和文献进行对照，检验结果是否正确；如果是未知化合物，这些数据对于结构鉴定至关重要，也是判断有机化合物纯度的重要依据，还可依据一些物理常数的差异进行分离和提纯。