3　油棕生物学特征

油棕树是多年生单子叶木本植物，属热带油料作物。一株成熟的油棕树，从下至上，依次是根系，树干（茎杆），树干顶部支撑着由族生的叶子、果、花组成的树冠。各部分的生长都相关联，并受其生长环境的影响。油棕树的根系宏大复杂，伸展范围可超出树冠的覆盖范围，条件适宜时，深度可达数米。树干为单茎，呈圆形，高度可达20米以上。树冠主要由螺旋排列的叶片构成，羽状复叶，叶柄长达数十米，在其两侧着生小复叶；在叶柄与树干的“夹角”处，即叶腋位置，着生花果；雌雄同株异花，在花柄上，簇生着小花穗，花为三萼三瓣；果实一般在雌花现花5～6个月后成熟，果粒簇生在连接着果柄（雌花花柄）的小穗上，单个果粒呈卵圆状，约10克重。