如今,各类餐饮O2O已开始全面除水,电商平台落地化、实体企业电商化,多方创新,逐步落地,摸索前行,线上线下双向呈现整合趋势。本章从外卖平台、单品餐厅、上门服务三个方面,介绍了餐饮O2O的营销与运营模式。