第2章 花与养生

花助人寿

种花养生

中国民间有“常在花间走，活到九十九”的养生保健谚语。现代医学研究发现，从事园林工作的人往往很少得癌症，而且平均寿命比一般人长。

于是，越来越多生活在各种高强压力下的都市人开始关注健康与幸福，关注起花卉与养生的话题来。

花卉除了给人以视觉上的享受，带给我们更多的快乐外，或浓或淡的花香还是一剂保健良药，能使人怡情、醒脑、安神和祛病。举例如下。

水仙花含丁香油酚、苯甲醛、栓皮醇等挥发油，常闻可祛风除热。

芍药花含芍药甙等，其气味有助于平抑肝阳，缓和肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症。

杜鹃花含花色甙、黄醇酮类，是缓解老年支气管炎的天然“保健品”。

茉莉花芳香化浊，有助开窍，其气味能减轻头晕、目眩、头痛、鼻塞等症。

菊花含有龙脑等挥发性香物，对头痛、头晕者有益……

养花可愉悦心境、陶冶情操，使人达到忘忧、忘我的境地。心静则益康，因而养花有潜移默化的健身作用。同时，养花还需要进行移盆、换盆、松土、施肥、浇水、剪枝等劳动，进行上述劳动需要全身较均衡地不停运动，从而达到全面锻炼身体的目的。因而，它与当今推崇的各种健身项目相比毫不逊色。

我国南宋著名诗人陆游，号放翁，享年85岁（公元1125—1210年），是我国古代诗坛上少见的寿星之一。陆游一生仕途坎坷，戎马生涯，颠沛流离，之所以长寿，与他别具一格的养生之道不无关系。他写的《种花》诗就很能抒发胸臆：“荟兰移取偏中林，余地何妨种玉簪。更乞两丛香百里，老翁七十尚童心。”养花种草，是陆游的一大爱好。每逢一地，他首先要用花草来美化环境。七十古稀的诗人童心萌发，移兰种簪，实在难能可贵！

著名京剧表演艺术大师梅兰芳对花卉十分喜欢。他不仅莳养了雪里红梅、傲霜秋菊、花王牡丹、花相芍药等传统名花，还特别喜欢牵牛花。牵牛花秀冠柔条，风姿绰约，开的花虽不少，但花朵瘦小，色彩也比较单调。为了使牵牛花开出鲜艳的花朵，梅兰芳先生买了好多参考书，按图索骥地实践起来，逐渐掌握了播种、施肥、移植、修剪、串种这些门道。

新中国第一位获得“人民艺术家”称号的作家老舍也酷爱养花，他曾在文中这样写自己：“我爱花，所以也爱养花。我可还没有成为养花的专家，因为没有工夫去作研究。我只是把养花当作生活中的一种乐趣。花开得大小好坏都不计较，只要开花我就高兴。在我的小院中，到夏天，满是花草，小猫儿们只好上房去玩耍，地上没有它们的运动场。”

养花还要体力劳动与脑力劳动相结合，要有科学和技术知识。比如花的构造、色彩、香味等涉及植物学、化学等学科知识，花卉的光照、温度、空气、土壤、水分、营养元素等又涉及自然科学的各个领域，还会涉及很多的历史掌故、生活情趣、名人轶事、琴棋书画等人文知识，爽心悦目的同时激发唤醒头脑中的无数美好联想。浸淫在如此环境、意境和情境之中，焉能不让人健康长寿？

每个爱好花卉的人，都希望自己亲手打理的花卉能常开常香，但不掌握更多的相关科学知识，是很难达到这一目的的。这就要求养花者要多学习，多动脑，多实践。

赏花怡情

陆放翁在《赏花》诗里说：“洛阳牡丹面径尺，鄜畤牡丹高丈余。世间万物有如此，恨我总角东吴居。俗人用意苦局促，目所未睹辄谓无。周汉故都亦岂远，安得尺棰驱群胡！”

这首诗从赏小园牡丹，联想到洛阳、长安牡丹的盛况，并由此抒发出作者的爱国情怀。赏花是一种闲情逸致的活动，它赏心悦目，爽神清志，陶性增趣。这种有滋有味的活动，给人以美感的同时，往往使人心理的愉悦得到升华，而健康的心理又是长寿的第一大要素。陆游高寿，与他爱养花、喜赏花是紧密联系在一起的。

有着“长寿之乡”美誉的江苏如皋，那里的人们更是喜爱玩花弄草，如皋的盆景采用中国传统技艺，造型生动别致，独具一格，讲究诗情画意，盆盆皆景，景由情生，人文气息甚浓。制作盆景是体力加脑力的统一并用，是工艺手段加个人智慧的结晶，艺人以缩龙成寸的手法再现自然。古人说劳其形者长寿，所以历代盆景艺术家能享高龄，与其制作盆景很有关系。

欣赏一件花艺作品，面对一盆优美的盆景艺术品，诗与情、画与意，情由景出，神由景来，让你接近自然、拥有自然，人与自然浑然一体，使人的精神放松，呼吸均匀，既可改善血液循环，又能调节神经系统，移情易作用。移情即是分散当事者的杂念。通过培植和观赏盆景植物，当事者完成了心理上的置换过程，从而达到如中医学所说的“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”的养生臻境。