本章小结

本章理论与实证分析了我国农业发展面临的环境因素，包括世界农业规模化的趋势、超市零售业态的普遍发展、外部资本进军全球农业领域、保障食品质量安全4个方面，剖析了这4个因素的发展变化对农业微观组织产生的新需求，得出下述研究结论：

1．世界农业发展呈现规模化的趋势，规模化农业的根本特征是用机械替代劳动力，从而提高农业劳动生产率，但不一定会同时提高土地生产率

研究发现，大农场的土地生产率不一定高于中小农场。一般而言，中等规模农场的土地生产率是最高的，小规模农场也可以创造出高的土地生产率，产生高的土地生产率与微观农业组织形式有关、与一国的政策激励因素有关，更与一国源于资源禀赋的比较优势和源于技术创新的获得性优势有关。提高土地生产率的政策应综合考虑各种主要影响因素的共同作用，才能起到良好的效果。

2．随着人均收入水平的提高，超市零售业态得到普遍发展，对生鲜食品供应商提出规模化的要求

生鲜食品超市业态的成长改变了消费者的生活方式，也正在改变着生产者的经营规模。超市业态的普遍发展，必将促进农业微观组织的规模化。原因之一：只有规模化的生产者作为超市的供应商，才能满足超市降低成本的要求。这直接导致农户和其他小规模的供应商难以进入超市生鲜食品供应链。这些小规模的生产者必须转向规模化的组织方式，才能与超市零售零售业态相对接。原因之二：超市直接面对消费者，能够得到最迅速的需求信息，可以快速组织并控制供应链的商品采购范围，很快将发展成为供应链核心企业。相对而言，供应商的规模已经较之小了很多，如果不能提升自己的规模，将处于受超市企业控制的不平等交易地位。

3．跨国垄断资本进军全球农业领域，通过农业综合企业的全产业链运营模式，导致世界范围的农业集中趋势，应当引起高度重视

跨国公司实施全球化战略，以最大限度地攫取产业链剩余索取权，或者产业链利润内在化于垄断企业之中为目的，通过产业链上游的技术渗透、产业链下游的加工延伸，正在逐渐取得世界范围内的全产业链控制权。结果不仅是通过建立公司制农业、实现农场工厂化、农业工业化来冲击世界各国普遍采取的家庭农场经营模式，更重要的是大型垄断跨国公司形成强大的利益集团，影响一国的高层制度设计，冲击他国的农业产业安全和粮食安全。因此，我国对农业微观组织的高层制度设计对此必须引起高度重视，牢牢把握农业这一国家命脉于自己手中，不被任何人撼动。

4．保障食品质量安全要求农业微观组织规模化，以便形成可监管的管理幅度，降低监管成本，并有利于农业企业建立声誉约束机制

规模化的农业微观组织是农产品质量安全可监管、可溯源、可自律的行为载体，奶业的规模化就是例证。通过规模化，一方面，可建立自我约束的声誉机制，培育企业家精神，注重企业愿景的育成，以实现企业的基业长青；另一方面，可降低行政监管的运行成本。合作社、公司制农场、超市都是规模化的有效自律行为载体与监管载体。