030 微波炉的微波会致癌吗？

目前，微波炉早已成为居民家中最常使用的电器之一。无论是剩菜还是熟食，放进微波炉里“转一下”就能吃，非常方便。在给生活带来便利的同时，一种“微波辐射会致癌”的说法也流传开来。对此专家表示，微波本身不会致癌，它释放的能量在机器外5厘米就对人体完全无害，大家完全可以放心使用。

微波是一种电磁波，同收音机、电报等所有电波、红外线本质上是一样的，只是频率不同而已。电波和可见光不会致癌，微波自然也就不会致癌。从加热原理分析，几乎所有食物都含有水，通常情况下，水分子杂乱无章地排列，当它们处在电场中时，就会随着电场转动而转动。电场转得快，水分子也就转得快。分子间摩擦生热，水温升高。在微波炉中，电磁波每秒钟要转二十几亿圈，食物加热效果自然明显。但在这个过程中，水分子本身并没有被微波改变。

具体到微波的加热能量，专家表示，这种能量是否会伤害人体取决于它的强弱。美国的相关规定是，在距离微波炉大约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦；我国的标准更严，每平方厘米的功率不超过1毫瓦。而且微波的能量是按照距离的平方减弱的，也就是说，如果距离微波炉5厘米处是1毫瓦功率的能量，到50厘米处就是0.01毫瓦了。

因此，“微波辐射会致癌”的说法是没有科学依据的。只要购买正规品牌的产品并正常使用，就不用担心会对健康产生危害。