第43章 吃面

一会儿，刘緗端着咖啡回来，“姐，加糖吗？”

刘緹：“不加。你不喝吗？”

刘緹坐起来接过咖啡。

刘缃：“刚才尝一口，太苦了。”

“多加点糖。”

“我享受不了。中午吃什么？”

“冰箱里好像菜不多了，早晨做饭时翻了一下，我叫外卖吧！”

刘緗：“外卖不卫生，我出去买菜，想吃啥？”

刘缇：”过水面吧！，冰箱里有黄瓜和肉馅，不用出去了，你也累了。“

刘缃：”肉酱黄瓜丝过水面，这菜简单，想啥时吃？“

刘缇：”过半小时，我躺一会儿。”

刘缃：“饭好叫你。”

刘缃从姐屋里出来去了厨房，从冰箱里取出已经分装成小袋的冻肉馅，切成小小块儿自然解冻，洗了一根黄瓜在熟食菜板上切成黄瓜丝，然后装盘。

刘缃又在冰箱里找到冻切面，橱柜里还有挂面，用哪个煮面呢？刘缃纠结了一会儿，最后拿出冻切面。

刘缃先做肉酱，热锅里酌情倒入凉油，油温升高后放入葱姜蒜炸香，再放入肉馅中火炒熟，加十三香少量，再加豆瓣酱翻炒几下，最后加水适量煮开，出锅前用湿淀粉勾芡，最后出锅。

然后直接倒凉水烧开，待水烧成响水时放入切面，然后用筷子快速划开，开盖煮面，待面条煮到没有硬芯捞入准备好的凉水里，面已煮好；

饭已做好，刘缃收拾灶台，把菜板收起，看看时间，已经过半小时。

老姐没有出来吃饭。

“姐，吃饭了。”刘缃走到门口小声喊道。

“哎！”刘缇听见老妹的声音答应一声。

刘緹出来时刘缃已经把面盛好，面上有一小堆儿黄瓜丝。

“精神好多了，快吃面。”

刘缇坐下，在自己的碗里放了三勺肉酱拌开，“冰箱里有辣椒油，吃辣的加点。”刘缇对老妹说道。

刘缃：“不吃。你加陈醋吗，我倒了点。”

刘缇：“不放。”

刘缃：“一碗面够吃吗？”

刘缇：“够了。”夹了一根放进嘴里，“味道不错，比我做的好吃。”

刘缃：“爱吃？我碗里的拨给你点。”

刘缇：“够了，下次再给我做。”

刘缃：“好，只要大姐爱吃，随时做给你，我现在最多的就是时间了。”

刘缃话出口才意识到说错话，看看老姐赶紧捂住嘴，但话已出口如泼出的水难以收回。

“没事。”刘缇眼皮都没抬，但用余光已经洞察到了刘缃的小动作。

“姐，我是说......“

刘缇还没等老妹说完就抢过话说：”我说没事，哪有那麽敏感！“

”姐，我把黄瓜丝切粗了。“刘缃转移话题。

刘缇塞进嘴里一口面，”粗点有黄瓜味，都是家人哪来那麽多讲究。“

刘缃笑了，“跟姐比差远了。”

刘缇：“你也不常做，做得很不错了。”

然后都沉默，一时只听到吃面的声音，姐俩都吃得很香，一会儿面就被吃光了。

刘缃看着酱碗说：“肉酱做多了。”

“明早还做面，省得我做酱了。”刘缇说完放下筷子。

刘缃：“姐，你去忙，我洗碗。“

刘缇：”我这辈子的工作都做完了，没有忙的了，一会儿我再整理一下书房。“