四、文化旅游资源

1先秦文化

（1）三皇之首、人文始祖伏羲氏诞生在天水，在此演绎八卦、教化众生，开创中华文明的肇启时代；

（2）黄帝诞生在天水轩辕谷；

（3）西王母降凡于泾川回中山；

（4）周、秦、唐王朝的先祖由此创业兴邦；

（5）天下李氏的根在陇西。

2长城文化

（1）甘肃境内保存的长城总计超过3600公里，占全国现存总量的60%以上。世界文化遗产万里长城—嘉峪关（部分），现为国家5A级旅游景区。全国重点文物保护单位—嘉峪关关城景区，包括嘉峪关关城、长城第一墩、悬壁长城、黑山峡等；

（2）凡封建社会重大的政治、经济、文化方面的历史事件，北方汉民族与游牧民族的金戈铁马、逐鹿战场方面的军事斗争，都会反映在这些作为边关防卫要地的甘肃长城遗址上。

3丝绸之路文化

（1）甘肃是漫长的丝绸之路历史序列最为完整、遗存比较丰富的路段，也是中国华夏文明、游牧文化、外来文化交流融合特征最为明显、风格最为独特的核心区段，有“世界历史的主轴，世界文化的大运河”之美誉。

（2）“丝绸之路三千里，华夏文明八千年”是甘肃历史悠久、文化厚重的生动写照，也是对甘肃历史文化地位和特色的最好诠释。

4石窟文化

（1）甘肃境内的大量佛教窟龛，犹如一颗颗璀璨的明珠，镶嵌于甘肃黄金段的每一个重要节点上，把当时甘肃境内佛教文化的辉煌，表现得淋漓尽致。

（2）甘肃境内丝绸之路沿线佛教石窟有70多处，除世界文化遗产敦煌莫高窟外，著名石窟主要有麦积山石窟、永靖炳林寺石窟、瓜州榆林窟、肃南马蹄寺石窟、祁丰文殊寺石窟、武威天梯山石窟、武山水帘洞石窟、甘谷大像山石窟、庄浪云崖寺石窟等。

5五凉文化

（1）“五凉文化”是指建立在今甘肃西部的五个割据政权——前凉、后凉、南凉、北凉和西凉这五个政权在其发展阶段所创造的文化。

（2）在五凉各统治者的亲自参与下，为数众多的学者士人纷纷在经学、文学、史学、哲学、艺术等方面发表见解，著书立说，许多作品被时人传颂，许多作者和著作被载入《晋书》《魏书》《北史》《隋书》等。

（3）北凉国主沮渠牧犍通使南朝刘宋，贡献的图书达20余种，合154卷，包括经、史、子、集、文学、算术、历法等各个方面。

（4）五凉时期，文化艺术百花齐放的局面，最终促成了武威文化发展中第一个高峰——“五凉文化”的诞生。

6民族宗教文化

（1）甘肃省已有甘肃花儿、甘南藏戏等2项民俗文化被列入世界非物质文化遗产。

（2）54项民俗文化被列入了国家非物质文化遗产名录。

（3）特色民俗文化

①兰州市的太平鼓、兰州鼓子、苦水高高跷、黄河大水车制作技艺；

②临夏回族自治州和政县的松鸣岩花儿会、临夏砖雕、保安腰刀锻制、东乡擀毡技艺；

③甘南藏族自治州的拉卜楞寺佛殿音乐“道德尔”、藏族民歌、史诗《格萨尔王传》演唱、舟曲多地舞、卓尼巴郎鼓舞，定西市岷县二郎山的花儿会、洮砚制作技艺；

④天水市的伏羲祭典、清水道教音乐、武山旋鼓舞、秦安小曲；

⑤河西走廊各市、县的河西宝卷、夜光杯雕、凉州贤孝、裕固族民歌、裕固族服饰、敦煌曲子戏、永昌万字灯会；

⑥陇南市西和县与礼县的七夕节（当地人叫“巧娘娘节”）、武都高山戏、文县傩舞“池哥昼”；

⑦平凉市泾川县的西王母信仰习俗、庄浪县抬阁等；

⑧庆阳市的道情皮影戏、香包刺绣。

7敦煌文化

（1）敦煌

敦煌地处甘肃、青海、新疆三省（区）交汇处，是古丝绸之路的“咽喉锁钥”和枢纽城市，华夏文明和中华民族优秀传统文化的瑰宝、享誉全球的世界文化遗产地，被誉为“世界的敦煌”“人类的敦煌”。

（2）敦煌莫高窟

敦煌莫高窟位于敦煌市城东南25公里的鸣沙山下，莫高窟是我国四大石窟中开凿最早、延续时间最长、规模最大、内容最丰富的石窟群，有“人类文化珍藏”“形象历史博物馆”“世界画廊”之称，是世界上现存规模最庞大的“世界艺术宝库”。

8简牍文化

（1）二十世纪初，在甘肃敦煌和居延地区（今甘肃北部额济纳旗流域）发掘的汉代简牍，被称为中国史学的四大发现之一。

（2）而今在甘肃出土的简牍数已达6.5万多枚，出土地点多集中在敦煌、居延、武威、天水等地。这些简牍质量好、字迹清晰，具有很高的学术研究价值。

（3）从时间跨度上说，甘肃出土的简牍主要有秦、汉、晋、唐、西夏五个朝代，其中以秦汉简牍最多。

（4）从内容上说，简牍记载了这一历史时期政治、经济、军事、思想文化、社会风俗、民族关系以及中西交通等各方面史实，为我们研究历史提供了真实可靠的第一手资料，弥补了正史的不足。

（5）大量秦汉简牍的问世填补了书法史在秦至东汉这一时期的空白，形成了一种涵盖真草隶篆各种书法的简牍书法体系。

9黄河文化

（1）黄河自青海东流，进入甘肃，在长达913公里的黄河干流甘肃段上，形成了黄河第一弯——玛曲壮美奇观和黄河三峡、景泰黄河石林景观。

（2）在甘肃境内的黄河流域，诞生了灿烂辉煌的大地湾、马家窑等彩陶文化和黄河农耕文明。

10红色文化

（1）甘肃，不仅是中国工农红军二万五千里长征胜利的结束地，还是中国西部最早红色革命政权的诞生地，也是红军西路军悲壮历史的见证地。

（2）甘肃省现存的革命遗址720处，其中庆阳市最多。甘肃省拥有15处全国红色旅游景点景区，革命文物保护单位300多处，其中国家级3处，省级23处。

（3）这些革命遗址、红色景区和文物保护单位的红色文化元素突出，其中所积淀、包容的道德精神、理想信念、思想情怀都是宝贵财富。

（4）红军会师纪念地会宁、陕甘边区苏维埃政府旧址、腊子口战役纪念地、红军西路军烈士陵园、哈达铺会议纪念地、“岷州会议”纪念馆、榜罗镇革命遗址、八路军办事处旧址等8个景区被纳入了全国重点打造的100个“红色旅游经典景区”建设目录。

11饮食文化

甘肃的饮食特色从地域上来讲可以分成三大块：

（1）以敦煌为代表的西部饮食文化

①敦煌当地人喜食羊肉、鸡肉、牛肉，对面食制作尤其讲究；

②有名的敦煌黄面，细如龙须，长如金线，香味溢口；

③敦煌的臊子面，切面讲究，拌汤鲜美，百吃不厌；

④敦煌的可口小吃酿皮子，其味辣凉，柔韧爽口；

⑤除此之外，敦煌饮食的另一特点是川味，随处可以见到麻辣小摊。

（2）以兰州为代表的中部饮食文化

以兰州为代表的甘肃中部是甘肃饮食文化的极大成地，中部的饮食融合了东部与西部的特色，以面食为主食，喜食咸味与辛辣。

（3）以陇南为代表的南部饮食文化

以陇南为代表的甘肃南部，由于地处偏南且临近四川，再加上陇南地区气候较为湿润，从而使得南部的饮食兼有川味和陇南当地特色。陇南人的主食仍以面食为主，但由于气候多样，故而饮食也较繁杂。著名的小吃有洋芋搅团、肉夹馍、米皮、面皮、豆花、荞麦面、锅盔等。