第一部分 历年真题及详解
2013年执业药师资格（中药学专业知识二）考试真题及详解
中药鉴定学
一、最佳选择题（共24题，每题1分。每题的备选项中，只有1个最佳答案）
1历代本草著作中记载藏药最多的是（ ）。
A．《本草经集注》
B．《新修本草》
C．《证类本草》
D．《本草纲目》
E．《晶珠本草》
【答案】E
【解析】《晶珠本草》为清代德玛尔·旦增彭措编撰，记载青海、西藏东部、四川西部的药材共2294种。书中叙述了每种药的来源、生活环境、性味和功效等，是历代收集藏药最多的典籍。
2《中国药典》2015年版第一部规定，低温干燥的温度一般不超过（ ）。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
A．30℃
B．40℃
C．50℃
D．60℃
E．70℃
【答案】D
3植物类药材显微鉴定时，加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡发生的后含物是（ ）。
A．碳酸钙
B．硅质块
C．草酸钙结晶
D．糊粉粒
E．淀粉粒
【答案】C
【解析】草酸的酸性比醋酸强，比盐酸弱。故而草酸钙结晶加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡生成。
4《中国药典》2010年版一部已不收载的药材产地加工方法是（ ）。
A．发汗
B．熏硫
C．蒸煮烫
D．切片
E．晾晒
【答案】B
【解析】熏硫使药材残留二氧化硫等有害物质，降低某些药材的有效成分含量，且污染环境。
5目前，中药定性鉴别使用最多的色谱法是（ ）。
A．高效液相色谱法
B．气相色谱法
C．薄层色谱法
D．纸色谱法
E．柱色谱法
【答案】C
【解析】薄层色谱法是指将供试品溶液点于薄层板上，在展开容器内用展开剂展开，使供试品所含成分分离，所得色谱图与适宜的对照物按同法所得的色谱图进行对比的方法。其特点为快速、简便、灵敏，是目前中药药材和饮片包件中抽取检验用样品的原则包括：①总包数不足5件的，逐一抽取；②5件到99件的，抽取5件；③10件到100件的，按5%抽取；④超过1000件的，超过部分按1%比例取样；⑤贵重药材和饮片，无论包件多少均逐件取样。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
76《中国药典》2015年版一部规定，应检查内源性毒性成分的药材和饮片有（ ）。
A．白芍
B．桔梗
C．制川乌
D．附子
E．制草乌
【答案】CDE
【解析】CDE三项，制川乌、附子和制草乌均含有乌头碱，根据《中国药典》2010年版一部规定，应检查内源性毒性成分。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
77单子叶植物根的横切面特征有（ ）。
A．自中心向外为非放射状结构
B．内皮层环较明显
C．皮部窄
D．中央有髓
E．最外常为栓皮
【答案】ABD
【解析】单子叶植物根的横切面中央有髓，可见内皮层环纹，自中心向外为非放射状结构，无放射纹理，外表无栓皮。双子叶植物根横切面中央无髓，自中心向外为放射状结构，外表常有栓皮，形成层环明显，环内的木部较环外的皮部大。
78显微鉴别可见油室的药材有（ ）。
A．木香
B．山药
C．苦参
D．苍术
E．板蓝根
【答案】AD
【解析】显微鉴别可见油室的药材有吴茱萸，枳壳，丁香，独活，白术，苍术，木香。
79番泻叶的性状鉴别特征主要有（ ）。
A．长卵形或卵状披针形
B．边缘具细密锯齿
C．上下表面均为红棕色
D．气微弱而特异
E．味微苦，稍有黏性
【答案】ADE
【解析】番泻叶的性状鉴别要点有：①呈长卵形或卵状披针形，全缘，叶端急尖，叶基稍不对称；②上表面黄绿色，下表面浅黄绿色，无毛或近无毛，叶脉稍隆起；③叶片革质；④气微弱而特异，味微苦，稍有黏性。
80蒲黄的鉴别特征有（ ）。
A．为鲜黄色粉末
B．体轻，放水中则漂浮于水面
C．手捻易附着手指上
D．味极苦
E．花粉粒外壁具细刺状突起，萌发孔3个
【答案】ABC
【解析】蒲黄的鉴别特征有：①鲜黄色粉末，体轻，放水中则飘浮水面；②手捻有滑腻感，易附着手指上，气微，味淡；③花粉粒类圆形或椭圆形，表面有网状雕纹，周边轮廓线光滑，呈凸波状或齿轮状，具单孔，不甚明显。
81横切面显微鉴定可见油细胞层的药材有（ ）。
A．槟榔
B．马钱子
C．砂仁
D．豆蔻
E．苦杏仁
【答案】CD
【解析】有的种子的表皮层下有油细胞层，内贮挥发油，如白豆蔻、砂仁等。
82原植物属于唇形科的药材是（ ）。
A．金钱草
B．穿心莲
C．益母草
D．荆芥
E．香薷
【答案】CDE
【解析】唇形科植物共有特点是：茎为四棱，叶为对生，花为唇形。A项，金钱草为报春花科植物；B项，穿心莲为爵床科植物；CDE三项，益母草、荆芥和香薷均为唇形科植物。
83羚羊角药材的性状特征有（ ）。
A．呈长圆锥形，略呈弓形弯曲
B．类白色或黄白色，全角呈半透明，对光视有“通天眼”
C．全角有10～16个隆起的环脊，用手握之，四指正好嵌入凹处
D．角质部内有“骨塞”
E．气芳香，味苦、涩
【答案】ABCD
【解析】羚羊角的性状鉴别要点有：①呈长圆锥形，略呈弓形弯曲；②类白色或黄白色，基部稍呈青灰色；③嫩枝对光透视有“血丝”或紫黑色斑纹，光润如玉，无裂纹，老枝则有细纵裂纹；④除顶端部分外，有10～16个隆起环脊，间距约2cm，用手握之，四指正好嵌入凹处；⑤角的基部横截面类圆形，直径3～4cm，内有坚硬质重的角柱，习称“骨塞”；⑥质坚硬，气微，味淡。
84药用部位为动物干燥病理产物的药材有（ ）。
A．阿胶
B．珍珠
C．僵蚕
D．蝉蜕
E．牛黄
【答案】BCE
【解析】A项，阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶；B项，珍珠是蚌的外套膜受到异物（砂粒、寄生虫）侵入的刺激，受刺激处的表皮细胞以异物为核形成的；C项，僵蚕为家蚕4～5龄的幼虫感染白僵菌而发病致死的干燥体；D项，蝉蜕为蝉科昆虫黑蚱的若虫羽化时脱落的皮壳；E项，牛黄为牛的胆囊结石。
中药化学
一、最佳选择题（共16题，每题1分。每题的备选项中，只有1个最佳答案）
85下列溶剂中，极性最大的是（ ）。
A．石油醚
B．氯仿
C．水
D．乙醚
E．乙酸乙酯
【答案】C
【解析】溶剂的极性由大到小排列顺序为：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞石油醚。
86可溶于水的生物碱是（ ）。
A．薄荷油
B．小檗碱
C．莪术油
D．穿心莲内酯
E．东茛宕碱
【答案】B
【解析】小檗碱为一种季铵型生物碱，易溶于水和酸水，属于亲水性生物碱。
87生物碱pKa值表示的是（ ）。
A．生物碱的熔点高低
B．生物碱的溶解度大小
C．生物碱的沸点高低
D．生物碱的碱性强弱
E．生物碱的折光率大小
【答案】D
【解析】生物碱的碱性强度统一用其共轭酸的酸式解离常数pKa值表示。pKa越大，该生物碱的碱性越强；反之，碱性越弱。
88可用pH梯度萃取法分离的化合物类型是（ ）。
A．萜类
B．多聚糖类
C．单糖类
D．单聚糖类
E．生物碱类
【答案】E
【解析】生物碱中各单体生物碱的碱性之间存在着一定的差异，可在不同的条件下分离，称为pH梯度法。其分离方法包括：①将总生物碱溶于酸水，逐步加碱使pH值由低至高变化，每调节一次pH值即用氯仿等有机溶剂萃取数次，则各单体生物碱依碱性由弱至强先后成盐依次被萃取出而分离；②将总生物碱溶于氯仿等亲脂性有机溶剂，以不同酸性缓冲液依pH值由高至低依次萃取，生物碱可按碱性由强至弱先后成盐依次被萃取出而分离。
89溶剂法分离麻黄碱和伪麻黄碱依据的原理是（ ）。
A．二者草酸盐溶解度的差别
B．二者硝酸盐溶解度的差别
C．二者旋光度的差别
D．二者晶型的差别
E．二者极性的差别
【答案】A
【解析】草酸麻黄碱盐难溶于水，草酸伪麻黄碱盐易溶于水，故可根据二者溶解度的差别对麻黄碱和伪麻黄碱进行分离。
90多糖结构中含有单糖分子的个数是（ ）。
A．7～9个
B．10个以上
C．5～6个
D．3～4个
E．1～2个
【答案】B
【解析】多糖是一类由10个以上的单糖通过糖苷键聚合而成的化合物。
91Molish反应呈阳性的化合物是（ ）。
A．浓硫酸
B．浓盐酸
C．葡萄糖
D．苯胺
E．邻苯二甲酸
【答案】C
【解析】Molish反应又称紫环反应，是指单糖在浓硫酸或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物，与α-萘酚作用形成紫红色复合物，在糖液和浓硫酸的液面间形成紫环的反应。
92最容易发生酸水解反应的苷类化合物是（ ）。
A．硫苷
B．氮苷
C．醇苷
D．碳苷
E．酚苷
【答案】B
【解析】ABD三项，酸水解由易到难的顺序依次为：氮苷＞氧苷＞硫苷＞碳苷；CE两项，醇苷和酚苷均属于氧苷。
93关于蒽醌类衍生物酸性强弱的说法，正确的是（ ）。
A．酚羟基越多，酸性越强
B．氨基越多，酸性越强
C．芳基越多，酸性越强
D．甲基越多，酸性越强
E．甲氧基越多，酸性越强
【答案】A
【解析】蒽醌类化合物多具有酚羟基，由于p-π共轭效应的影响，酚羟基氢原子上电子转移而显酸性。
94Bornträger反应呈阳性的是（ ）。
A．酚羟基蒽醌
B．苯胺
C．苯酚
D．苯
E．萘
【答案】A
【解析】羟基蒽醌类化合物遇碱显红或紫红色，称为Bornträger反应。
95与四氢硼钠试剂反应呈阳性的是（ ）。
A．二糖
B．三糖
C．二氢黄酮
D．单糖
E．多糖
【答案】C
【解析】四氢硼钠试剂反应是二氢黄酮的专属反应，反应显紫色或紫红色，其他黄酮类化合物均不显色。
96可用5% NaHCO3水溶液萃取的是（ ）。
A．5,4′-二甲基黄酮
B．5,3′-二甲基黄酮
C．5,4′-二甲氧基黄酮
D．7,4′-二羟基黄酮
E．7,4′-二甲氧基黄酮
【答案】D
【解析】黄酮类化合物酸性由强到弱的顺序为7,4′-二羟基＞7-或4′-羟基＞一般酚羟基＞5-羟基，依次可溶于5%碳酸氢钠水溶液、5%碳酸钠水溶液、0.2%氢氧化钠水溶液和4%氢氧化钠水溶液。
97地黄在炮制及放置过程中容易变黑的原因是（ ）。
A．其化学成分中含有人参二醇苷
B．其化学成分中含有强心苷
C．其化学成分中含有环烯醚萜苷
D．其化学成分中含有人参三醇苷
E．其化学成分中含有洋地黄毒苷
【答案】C
【解析】地黄中含有环烯醚萜苷，水解后的苷元聚合后呈黑色。
98人参皂苷是（ ）。
A．甾体皂苷
B．蒽醌苷
C．强心苷
D．黄酮苷
E．三萜皂苷
【答案】E
【解析】人参皂苷可分为：①人参皂苷二醇型（A型），如人参皂苷Rb1、Rc、Rd；②人参皂苷三醇型（B型），如人参皂苷Re、Rg1、Rg2；③齐墩果酸型（C型），如人参皂苷Ro。其中A型和B型的皂苷元属于四环三萜，C型皂苷元则属于五环三萜。
99强心苷能发生温和酸水解的原因是（ ）。
A．分子中含有2-去氧糖
B．分子中含有2-羟基糖
C．分子中含有蔗糖
D．分子中含有棉籽糖
E．分子中含有芸香糖
【答案】A
【解析】温和酸水解反应只能使2-去氧糖苷键裂解，2-去氧糖和2-羟基糖之间的苷键及羟基糖之间的苷键不会裂解。
100与明胶作用后形成水不溶性沉淀的是（ ）。
A．木质素
B．香豆素
C．黄酮
D．皂苷
E．鞣质
【答案】E
【解析】明胶为蛋白质，鞣质能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀。
二、配伍选择题（共48题，每题0.5分。题目分为若干组，每组题目对应同一组备选项，备选项可重复选用，也可不选用。每题只有1个最佳答案）
[101～103]
A．煎煮法
B．连续回流提取法
C．水蒸气蒸馏法
D．渗漉法
E．分馏法
101不需要加热的提取方法是（ ）。
【答案】D
102采用索氏提取器进行提取的方法是（ ）。
【答案】B
[103～105]
A．物质氢键吸附强弱的差别
B．物质分子大小的差异
C．物质在两相溶剂中分配比的差别
D．物质的解离程度的差别
E．物质折光率大小的差别
103聚酰胺吸附法分离物质的根据是（ ）。
【答案】A
【解析】聚酰胺吸附法是一种利用氢键吸附的分离方法，其原理为：①分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类化合物的酚羟基形成氢键缔合而产生吸附；②酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键缔合而产生吸附。形成氢键的基团数目越多，吸附能力越强。
104离子交换色谱法分离物质的根据是（ ）。
【答案】D
【解析】离子交换法以离子交换树脂作为固定相，以水或含水溶剂作为流动相。当流动相流过交换柱时，溶液中的中性分子及与树脂交换基团不能发生交换的离子将通过柱子从柱底流出，而可交换的离子则与树脂上的交换基团进行离子交换并被吸附到柱上，随后改变条件，并用适当溶剂从柱上洗脱下来，即可实现物质分离。
105凝胶过滤法分离物质的根据是（ ）。
【答案】B
【解析】凝胶过滤法是根据物质分子大小的差异，利用分子筛分离物质的一种方法。当在凝胶色谱柱中加入样品并用同一溶剂洗脱时，大分子将不能渗入凝胶颗粒内部而随溶剂一起从柱底先行流出，小分子渗入并扩散到凝胶颗粒内部。
[106～107]
A．紫外光谱法
B．质谱法
C．正相色谱法
D．反相色谱法
E．凝胶色谱法
106确定化合物分子量的常用方法是（ ）。
【答案】B
107判定化合物结构中是否具有共轭体系的常用方法是（ ）。
【答案】A
【解析】A项，紫外光谱法用来判定化合物结构中是否具有共轭体系；B项，质谱法用于测定化合物分子量及结构；CDE三项，正相色谱法、反相色谱法和凝胶色谱法均用来分离化合物。
[108～109]
A．季铵生物碱
B．伯胺生物碱
C．仲胺生物碱
D．叔胺生物碱
E．酰胺生物碱
108碱性最强的生物碱是（ ）。
【答案】A
109碱性最弱的生物碱是（ ）。
【答案】E
[110～113]
A．7-羟基黄酮
B．七叶内酯
C．大黄酸
D．苦参碱
E．葡萄糖醛酸
110与盐酸-镁粉反应呈阳性的化合物是（ ）。
【答案】A
【解析】盐酸-镁粉反应是检查药品中是否含有黄酮类化合物的最常用方法之一。其方法是在样品的乙醇或甲醇溶液中加入少许镁粉振摇，再加几滴浓盐酸，1～2分钟（必要时水浴上加热）即显出颜色。多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮和二氢黄酮醇类化合物显红色到紫红色，个别显蓝或绿色。
111虎杖中含有的蒽醌类化合物是（ ）。
【答案】C
【解析】虎杖中的蒽醌类成分包括大黄素、大黄酚、大黄酸、大黄素甲醚-1-β-D-葡萄糖苷、大黄素-1-β-D-葡萄糖苷、6-羟基芦荟大黄素、大黄素-8-单甲醚、6-羟基芦荟大黄素-8-单甲醚等。
112秦皮中含有香豆素化合物是（ ）。
【答案】B
【解析】秦皮的原植物主要有木犀科植物大叶白蜡树及白蜡树，大叶白蜡树皮中主要含七叶内酯和七叶苷，而白蜡树皮中主要含白蜡素、七叶内酯以及白蜡树苷。这些化合物均为香豆素类化合物。
113能与碘化铋钾试剂反应生成沉淀的化合物是（ ）。
【答案】D
【解析】苦参碱属于吡啶类生物碱，能与碘化铋钾试剂反应产生黄色至橘红色无定形沉淀。
[114～117]
A．麻黄碱
B．小檗碱
C．氧化苦参碱
D．乌头碱
E．番木鳖碱
114黄连含有的生物碱是（ ）。
【答案】B
【解析】黄连的有效成分主要是生物碱，有小檗碱、巴马丁、黄连碱、甲基黄连碱、药根碱、木兰碱等。其中以小檗碱的含量最高（可达10%）。
115《中国药典》2015年版中，苦参的质量控制成分是（ ）。
【答案】C
【解析】《中国药典》2015年版采用高效液相色谱法测定苦参有效成分含量而进行质量控制，规定苦参按干燥品计算含苦参碱和氧化苦参碱的总量不得少于1.2%。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
116川乌中含有的生物碱是（ ）。
【答案】D
【解析】乌头主要含二萜类生物碱，其中以乌头碱和乌头次碱为主要成分；且乌头碱又是乌头的主要毒性成分。
117《中国药典》2015年版中，马钱子的质量控制成分是（ ）。
【答案】E
【解析】《中国药典》2015年版采用高效液相色谱法测定马钱子有效成分含量，规定马钱子按干燥品计算，含士的宁（番木鳖碱）应为1.20%～2.20%，马钱子碱不得少于0.80%。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
[118～119]
A．红景天苷
B．苦杏仁苷
C．果糖
D．蔗糖
E．洋地黄毒苷
118属于2,6-二去氧糖的是（ ）。
【答案】E
119属于二糖的是（ ）。
【答案】D
【解析】C项，果糖属于单糖；D项，蔗糖属于二糖。
120水解可形成氢氰酸的是（ ）。
【答案】B
【解析】苦杏仁苷为芳香族α-羟腈苷，存在于苦杏仁的种子中。其在酶的作用下分解生成α-羟基苯乙腈，α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解成苯甲醛（具有杏仁味）和氢氰酸。
[121～122]
A．黄酮
B．香豆素
C．蒽醌
D．二萜
E．木脂素
121《中国药典》2015年版中，前胡质量控制成分的结构类型是（ ）。
【答案】B
【解析】《中国药典》2015年版采用高效液相色谱法测定前胡有效成分含量，规定前胡按干燥品计算，含白花前胡甲素不得少于0.90%，含白花前胡乙素不得少于0.24%。白花前胡甲素和白花前胡乙素均属香豆素类。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
122《中国药典》2015年版中，厚朴质量控制成分的结构类型是（ ）。
【答案】E
【解析】《中国药典》2015年版采用高效液相色谱法测定厚朴有效成分含量，规定厚朴按干燥品计算，含厚朴酚与和厚朴酚的总量不得少于2.0%。厚朴酚与和厚朴酚均属木脂素类。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
[123～126]
A．三萜皂苷
B．黄酮苷
C．木脂素
D．甾体皂苷
E．二萜
123《中国药典》2015年版中，柴胡质量控制成分的结构类型是（ ）。
【答案】A
【解析】《中国药典》2015年版采用高效液相色谱法测定柴胡有效成分含量，规定北柴胡按干燥品计算，含柴胡皂苷a与柴胡皂苷d的总量不得少于0.30%。柴胡皂苷a与柴胡皂苷d均属三萜皂苷类。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
124《中国药典》2015年版中，葛根质量控制成分的结构类型是（ ）。
【答案】B
【解析】《中国药典》2015年版采用高效液相色谱法测定葛根有效成分含量，规定葛根按干燥品计算，含葛根素不得少于2.4%。葛根素属黄酮类。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
125《中国药典》2015年版中，五味子质量控制成分的结构类型是（ ）。
【答案】C
【解析】《中国药典》2015年版采用高效液相色谱法测定五味子有效成分含量，规定五味子含五味子醇甲不得少于0.40%。五味子醇甲属木脂素类。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
126《中国药典》2015年版中，穿心莲质量控制成分的结构类型是（ ）。
【答案】E
【解析】《中国药典》2015年版采用高效液相色谱法测定穿心莲有效成分含量，规定穿心莲按干燥品计算，含穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯的总量不得少于0.80%。穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯均属二萜类。（注：原题为《中国药典》2010版，现通用版本为2015版，特作此修改）
[127～129]
A．槐花
B．银杏叶
C．满山红
D．陈皮
E．黄芩
127含黄酮和萜类内酯的是（ ）。
【答案】B
【解析】黄酮、黄酮醇及其苷类、双黄酮和儿茶素类等是银杏叶中的黄酮类化合物；银杏内酯是银杏根皮及叶的强苦味成分，已分离出银杏内酯A、B、C、M、J等萜类成分。银杏内酯及银杏总黄酮是银杏叶制剂中治疗心脑血管疾病的主要有效成分。
128含芦丁的是（ ）。
【答案】A
【解析】含芦丁较多的植物有槐花，荞麦叶，烟叶，蒲公英。
129含橙皮苷的是（ ）。
【答案】D
[130～132]
A．分馏法
B．超临界萃取法
C．渗漉法
D．压榨法
E．升华法
130用二氧化碳为介质提取挥发油的方法是（ ）。
【答案】B
【解析】用二氧化碳为介质提取挥发油的方法是超临界萃取法。可作为超临界流体的物质有二氧化碳、一氧化二氮、六氟化硫、乙烷、庚烷、氨、二氯二氟甲烷等，其中以二氧化碳最为常用。
131利用沸点不同进行挥发油分离的方法是（ ）。
【答案】A
132常用于新鲜果皮中挥发油提取的方法是（ ）。
【答案】D
三、多项选择题（共8题，每题1分。每题的备选项中，有2个成2个正确答案。错选或少选均不得分）
133提取和分离黄酮类成分常用方法是（ ）。
A．酸提碱沉法
B．硅胶柱色谱法
C．pH梯度萃取法
D．碱提酸沉法
E．聚酰胺柱色谱法
【答案】BCDE
【解析】酸提碱沉法是利用物质在酸性溶液中生成易溶物，在碱性溶液中生成沉淀的性质，用酸提取和碱沉淀达到提纯或分离的目的的一种分离提纯方法。黄酮类化合物既具有酸性又具有碱性，且酸性强于碱性，不宜用酸提碱沉法提取。
134挥发油的主要成分是（ ）。
A．二萜类
B．三萜类
C．单萜类
D．小分子脂肪族类化合物
E．倍半萜类
【答案】CDE
【解析】挥发油主要分为：①单萜、倍半萜及其含氧衍生物；②芳香族化合物；③小分子脂肪族化合物；④其他类挥发性成分，如芥子油、大蒜油。
135用于衡量挥发油的主要化学常数是（ ）。
A．酸值
B．酯值
C．相对密度
D．折光率
E．皂化值
【答案】ABE
【解析】CD两项，相对密度和折光率均属于物理常数。
136下列化合物中，具有发泡性质的有（ ）。
A．柴胡皂苷
B．芦丁
C．人参总皂苷
D．绿原酸
E．咖啡酸
【答案】AC
【解析】皂苷水溶液经强烈振荡能产生持久的泡沫，且不因加热而破坏。
137Liebermann-Burchard反应呈阳性的苷类有（ ）。
A．五环三萜皂苷
B．黄酮苷
C．甾体皂苷
D．环烯醚萜苷
E．四环三萜皂苷
【答案】ACE
【解析】Liebermann-Burchard反应可用来区分三萜皂苷和甾体皂苷，前者最后呈红或紫色，后者最终呈蓝绿色。
138以胆汁酸为主要有效成分的中药有（ ）。
A．麻黄
B．洋地黄
C．牛黄
D．熊胆
E．五味子
【答案】CD
139因含马兜铃酸而被国家药品监督管理部门取消药品标准的中药有（ ）。
A．黄芩
B．葛根
C．关木通
D．青木香
E．广防己
【答案】CDE
140去除中药提取物中鞣质的方法有（ ）。
A．石灰法
B．水蒸气蒸馏法
C．聚酰胺吸附法
D．铅盐法
E．升华法
【答案】ACD