我们知道许多水果中都有果核，如杏核，那么这些果核是不是水果呢？它们也是水果的一部分，为什么又被称为坚果呢？坚果能不能算作水果？下面，就让我们一起来认识水果内部的秘密吧！坚果，一听名字就知道是果皮很坚硬的果实。它还有一个特点就是内部只含有一颗种子。水果内部的果核一般都是水果的生命来源，富含丰富的蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对增强体质、预防疾病以及保持人体健康有很大的益处。例如：“坚果之王”——榛子，营养非常全面，可以使我们的眼睛更加明亮，还可以预防心脏病、癌症、血管病等；“长寿之果”——松仁，可以降血压、防止动脉硬化；“肾之果”——板栗，可以治疗肾虚，但是板栗不能吃太多了，否则会导致胃肠不舒服，笑口常开的“开心果”，香气怡人，可降低胆固醇，预防心脏病的发作。那么，与水果有着密切关系的坚果为什么不能被水果所包容而是被排斥在外呢？这是因为水果含有许多果汁，并且有甜味，而坚果却富含油脂，含水分、糖分较少，才不被算作水果。

虽然坚果不能算是水果，但是它们也为我们提供了很多身体必需的营养物质，地位和水果同样重要。每天适当地吃一些坚果可以使我们的身体更健康。同时，坚果还有水果没有的独特香味，令人垂涎三尺。