花朵有性别吗？怎么辨别它们呢？在花朵的世界里，也有雌雄之分。要辨别它们就看它们生长的是雌蕊还是雄蕊。但是它们的雌蕊和雄蕊并非全部是分开的，比如桃和小麦的花，雌蕊和雄蕊住在同一朵花里，我们称之为两性花。还有的花雌蕊和雄蕊不住在同一朵花里，但长在同一株植物上，玉米的花就是这样，在玉米腰间长得像男人的胡须一样的就是雌花，玉米的雄花长在植株最上面的穗子上，我们称这样的植物为雌雄同株植物。雌蕊和雄蕊不在同一株植物上的，我们称这样的植物为雌雄异株植物，比如银杏就属于雌雄异株植物。还有的植物花朵显示性别方面真是扑朔迷离。有一种叫蓬莱天南星的植物，在幼年的时候只开雄花，长大一点后就会开出两种花，雄花在上，雌花在下。等再过一段时间或第二年，它就只开雌花了。经过研究发现，蓬莱天南星的这种开花方式跟其营养供给是分不开的。幼年时，营养不够结果之用，便只开雄花；生长一段时间后，有了充足的营养，就开出雌花和雄花；再后，由于要供给大量的营养给隔年发芽和结果用，就只开雌花了。

植物花朵的性别除了自身能控制改变外，人们运用现代技术也能使它们改变。比如黄瓜，早期少施氮肥，多施磷肥，多浇水，就可以促进多开雌花，提高产量。植物花朵的性别并不稳定，它主要受细胞内遗传因子决定，容易受外界环境条件和药剂处理的影响而改变。利用植物花朵的这种性别变化已在生产上取得明显效果，类似黄瓜这样的增产实例还有很多。