|第六节|微距观察课
使用显微镜观察微生物世界的教学内容,是微距观察课的重头戏,这类课程主要包括对各类微生物和细胞的观察。
第一类微生物的观察主要来自生活中常见的水中微生物和霉菌的观察。水中可以观察到的微生物有草履虫、吊钟虫、水蚤等,学生在观察这一类微生物时,重点比较肉眼观察和用显微镜观察的不同,通过观察、比较、分析,发现微生物的外形结构。显微镜的使用指导,是微距观察课不可或缺的内容。教师要让学生能够熟练使用显微镜观察物体,并且能够独立从水体中观察到微生物,学会绘制微生物观察记录。微生物中的霉菌观察,则是对生活中常见的自然现象“霉”的追根究底,水果表面的霉、馒头和米饭、面包表面的霉,都可以用作观察的素材。
第二类细胞的观察则涉及细胞标本的制作和使用,需要学生制作洋葱表皮细胞切片标本,配合前面掌握的显微镜的使用,就可以观察到生物的构造。学生在此基础上可以观察到更多的生物细胞,比较诸多细胞的形状、颜色、大小等特征,从而探索生物内部微观世界的奥秘。
【案例描述】
师:(展示显微镜下的头发)同学们,大屏幕上出现的图片是什么呢?
生:是竹笋吗?
生:可能是绳子吧。
生:像是一个树桩。
师:大家都想错啦。这是人类的一根头发丝,在显微镜下放大了许多倍,神奇吧?
生:真神奇。
师:显微镜能够让我们看到平常肉眼看不到的现象。今天这节课,我们就一起来认识显微镜、学习使用显微镜。
师:(打开显微镜的箱子,取出显微镜的镜头盒和显微镜)显微镜是非常精密的仪器。我们首先要注意不要用力硬扳硬撬,不要用手指去摸显微镜的镜头。现在让我们一起看大屏幕,学习如何使用显微镜观察。
生:(看大屏幕,结合PPT介绍,学习显微镜的使用步骤)
师:在显微镜的使用过程中,有哪些是需要大家特别注意的?
生:要将显微镜倾斜着观察。
生:显微镜在使用时要先用粗焦旋钮调节,后用细焦旋钮调节,不能用反了。
生:不能将显微镜镜头贴着观察的标本,不然会污染镜头。
师:这几位同学都说得很对。在使用显微镜之前,我们先分组空手模拟使用显微镜,请大家一边空手模拟,一边描述要领,其他同学观察评价。
生:(空手模拟使用显微镜)
师:在刚才模拟使用的过程中,老师发现了一些问题。请大家记得用左眼观察时,右眼也要睁开,同时还要记录好观察图像。下面开始分组实践,用显微镜观察老师发放的池塘水样标本。
生:(分组观察池塘水样标本)
师:时间到了,我们一起来看看大家都观察到了什么。
生:(汇报)
师:你们用肉眼在烧杯中能够观察到这些物体吗?
生:不能。
师:这些物体有生命吗?有何依据呢?
生:是有生命的,因为它们在水中会运动。
师:这些生物叫做微生物。自然界中,微生物无处不在,空气中、水中、泥土中、动物和植物的体表体内都生存着微生物。
师:同学们,前面我们观察了一些微生物,知道了微生物无处不在。接下来,我们一起来观察人体中的微生物,看看牙垢中是否有微生物。
生:应该有的吧。
生:可能没有。
师:如何确定呢?我们一起来制作标本观察。
(指导学生用牙签取出牙垢,教师协助学生制作牙垢标本)
生:(分组观察牙垢中的微生物)
【案例描述】
师:同学们,前面我们观察过许多微生物,知道微生物也是有生命的。老师想问问大家,人体是由什么组成的呢?
生:微生物组成的。
师:微生物用肉眼能够看见吗?
生:看不见。
师:可是人体是可以看见的呀。再仔细想想!
生:人体是由肌肉组成的。
生:还有骨骼。
生:还有毛发。
生:还有指甲。
生:还有皮肤和血液。
生:还有脂肪。
师:人体的肌肉、骨骼、血液、毛发、皮肤、脂肪等都是组成人体的重要元素,有着各种各样的功能。今天这节课我们先来研究一下人体的皮肤。
师:今天这节课老师给大家带来了紫丁香叶子标本、洋葱表皮标本、人体表皮标本。标本其实就是从动植物身体上取下的样本,将样本装在载玻片上,便制成了实验标本。我们一起来观察这些标本,做好记录,结束后我们来交流。
生:(分组轮流观察三种生物标本)
师:时间到了,先请第一小组来说说。
生:我们观察到洋葱表皮里面有一个一个长条形的小格子,有的小格子里面还有一个个小黑点。
师:还有发现吗?
生:我们发现人体表皮的细胞是由一个个大一些的不规则方格子组成,每一个方格子里面都有一个大大的黑点。
师:紫丁香叶子里面能观察到什么呢?
生:我们观察到紫丁香叶子里面有各种颜色,还有一些大小不等的圆圈。
师:这些圆圈是什么形状的呢?
生:是长条形和圆形的。
师:你们是否观察到三种不同的生物内部有一些共同的特征呢?
生:它们都是由形状组成。
师:对,我们把组成生物体的一个个不同形状的结构叫作细胞,一个圈子就是一个细胞,生物体就是由若干个细胞组成的。现在我们来集中比较一下几种生物的细胞外形和结构特征。
生:(观察动物脂肪细胞、人体骨骼细胞、人体心脏肌肉细胞等生物细胞)
师:在观察的过程中,请大家注意做好完善的观察记录。接下来,我们一起重点观察洋葱表皮细胞。
生:(比较全班同学的观察记录)
师:比较了全班的洋葱表皮观察记录,有什么相同之处,又有什么不同之处?
生:相同的是都有长条形的结构,不同的是有的长条形结构大,有的小,有的中间有小黑点,有的中间没有。
师:我们一起来看看科学家的记录是怎样的(展示PPT,引导学生把自己的观察记录和科学家的观察记录进行比较)。在科学记录中要遵循实事求是的原则,看到什么就记录什么,不要添加想象成分,也不漏缺记录。
案例2则是在案例1的基础上进行生物学专业知识的学习和消化。通过使用显微镜的观察活动,比较不同生物细胞形状和结构的特征,从而建立起“细胞”这一科学概念。案例2的教学重点是在借助仪器观察的基础性上进行观察比较活动,观察不同生物的细胞形状,比较不同生物细胞的相同特征,让学生经历从具象现象向抽象概念提炼的学习过程。
微距观察课是在一个微观的空间内发现生命奥秘的实践活动,旨在发现肉眼不能观察到的微观世界也是一个有规律的世界。微距观察课教学效果的好坏主要取决于以下几个因素: