第17章 吃猪炒

陈理华

杀猪对农人来说是一件重大的事。猪喂大了的时候，农人不叫杀猪而叫换猪。因为一个“杀”字显得血淋淋的，而“换”就温情得多了。若是卖毛猪也不叫“卖”，而叫出栏。

杀猪前，有一些仪...