川香九重(食在家常系列)
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第1章 就爱川味儿

每个地方的人们对待食物的方式,都是一种文化,这种文化根植于我们的记忆中。川菜风味独特,是我国著名菜系之一。在川菜的世界里,辣椒、泡姜、芽菜、醪糟等丰富的调味料扮演着重要角色,将食物变化出各种令人陶醉不已的川味儿。不仅川人爱川味儿,川菜早已成为重要的家常菜品,是能在舌尖上品味出来的四川之美。