孕产妇饮食营养全书
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十三 叶酸

叶酸是一种水溶性B族维生素,其重要的功能就是制造红细胞和白细胞,增强免疫能力,人体一旦缺乏叶酸,会发生严重贫血,因此叶酸又被称为“造血维生素”。它参与人体新陈代谢的全过程,是合成人体重要物质DNA的必需维生素,孕期必须适量补充叶酸。

叶酸的功效

叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。其可促进骨髓中幼细胞的成熟,还有杀死癌细胞的作用,是一种天然的抗癌维生素。

缺乏叶酸的影响

若叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥、妊娠高血压综合征或巨幼红细胞性贫血等疾病;可导致胎儿神经管畸形,还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加,这样的胎儿出生后生长发育和智力发育都会受到影响。

建议摄取量

孕前3个月就应开始补充叶酸。建议孕妇平均每日摄入0.4毫克的叶酸。