主料
香干300克，芹菜200克，姜末5克，蒜末8克，干红椒3克
配料
盐3克，食用油适量
做法
❶ 香干洗净切条；芹菜洗净切段；干红椒剪成小段。
❷ 锅加油烧热，下姜末、蒜末、干红椒段炒香，放香干炒至水干，再下芹菜炒匀，加盐炒至入味即可。
滋补保健功效
本品馨香爽脆，有清肠通便的作用。其中的芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素以及钾、钙、磷等营养物质，可为孕妈妈提供多种营养。
