主料
老母鸡250克，干姜5克，黄精15克，彩椒丝3克，高汤适量
配料
盐少许
做法
❶ 将老母鸡杀洗干净，剁块汆水。
❷ 黄精洗净备用。
❸ 炒锅上火，倒入高汤，调入盐，下入老母鸡、干姜、黄精煲至熟。
❹ 撒上彩椒丝即可。
滋补保健功效
本品浓郁香滑、营养丰富。其中黄精含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等多重营养物质；姜则能缓解孕早期的孕吐反应。
