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“竹叶青”的名字是怎么得来的?
竹叶青酒是山西省汾阳县杏花村的名酒。它的由来,有这样一个小故事。在一个夏天,一醉楼的老板接到王大户的话,要求天黑之前送去一坛好酒,于是早饭后,一醉楼的两个伙计便抬着一坛汾酒上路了。赤日炎炎,热得俩人大汗淋漓,气喘吁吁,幸好快到竹林了,王大户家就住在竹林后面。两人进入竹林,准备休息片刻再赶路,这时,他们已经口渴难忍了,小伙计出了个主意对大伙计说:“咱俩先喝点酒,再用水补满如何?”大伙计说:“哪里有水?”眼尖的小伙计指着竹根下的一汪水,嘻嘻地笑着。他们把酒送过去后,心里一直打鼓,怕被发现,第二天王大户真的找来了,不过出乎他们所料的是,王大户不仅没说这酒有假,反而夸这酒实在是太好了。后来,他们把事情的真相告诉了老板,这才有了后来的“竹叶青”酒。这为古老的中国酒文化又增添了一朵奇葩。
趣味链接:宫廷十大贡酒
我国是酒文化的发源地,也是世界上酿酒最早的国家之一,而古代宫廷的十大贡酒中的一些名酒,到现在依然畅销于世。我国宫廷的十大贡酒分别有:九酝春酒、鹤年贡酒、枣集美酒、酃酒、鸿茅酒、羊羔美酒、杏花村汾酒、五加皮酒、菊花酒、同盛金烧酒。它们共同的特点是:香醇怡人和益寿养生。不过其中的酃酒、羊羔美酒、五加皮酒、菊花酒及同盛金烧酒现在已经很难在市场上找到了。