第46章 刀指迪伦哥
所谓的繁忙。
他终于感受到了。
11点半后,大量的客流在九楼游窜起来,而装饰简洁明亮,又不失欧式风格的白然餐厅,自然是吸引住了一大波人群。
牛排西餐厅,在这九楼是如此亮眼。
服务员们接引着一桌桌客人坐下,他们翻开桌面上厚厚的菜单,开始选择起自己中意的餐食来。
明档外的A区座位,渐渐都坐满了。
莫运下意识地咽了一下喉咙,他望向店外继续涌来的顾客们,已经无法保持平静了。
明档其它四人都是一副淡然模样,甚至,那抹淡然中还夹杂了丝亢奋之色。
将自己与其它人对比了一下,当下心里瑞瑞不安起来,等会单子一定很多的吧!
几个人都严阵以待。
王厨已经出现在明档外,走走停停,视察着工作。
很快,打印机吐出一张张单子。
观其数量,六张,还好。
凯撒,卡路里,盆栽…没有一个披萨。
而周涵那边的打印机,则是打出了长长的一串单子,十多张的样子,并且还没停。
良野不慌不忙地摆起盘子来。
“六个单子,还好,我看着你哈,慢慢做。”孙佳说道。
话音刚落,打印机又打出了一长串单子。
“滴…滴…滴…”
莫运正拿出不锈钢盆装了水果粒,倒入一些酸奶酱开始搅拌,而在听到这声音之后,则是停下了手中的动作,向着放置在沙拉与披萨两个操作台中间的打印机投射过去一道目光。
孙佳迅捷地拿过长单,“卡路里,田园,凯撒,牛油果大虾…”
听到孙佳念完,依旧是没有一个披萨。
他那沙拉操作台上,十几个单子按顺序摆放着。
一眼看去,倒是有点惊人了。
“我来帮你,快得很。”孙佳说道。
刚说完,又冒出三四个单子。
他一把扯了过来,“榴莲披萨,无肉不欢披萨,意大利魔鬼披萨,田园蔬菜沙拉。”
莫运身前的台面上,又多出了一个单。
孙佳笑道:“慢慢来,不用急,我先搓披萨辽。”
莫运已经有些急了,这十几个单子,他能做蛮长时间的…
等孙佳从身后冰箱里拿出两个面团来的时候,单子又跳了出来,他一把扯过,“紫薯肉松披萨,紫薯…”
“我靠,什么玩意,两个紫薯…”
孙佳也不淡定了,他望了眼外面,足足可以坐三十来人的A区已经坐无虚席,而更多的人还在被接引进来。
除了良野依旧淡然,孙羊也是懒洋洋的模样外,明档一众人都是分外认真了起来。
“A12的沙拉,好了没有,客人催了。”
半个小时后,已经送出去六七份沙拉的莫运,面对身前十来份的单子,整个人都感觉不好了。
而就在他准备拌下一份沙拉的时候,服务员来催他了。
他愣住,随即趴下身子急速地扫过台面上一众单子。
A12——卡路里沙拉,凯撒沙拉。
两个沙拉,头疼。
他觉得脑袋里一片浆糊,这两份沙拉要是做起来的话,就是孙佳也要十来分钟的,卡路里沙拉要摆盘,牛油果切起来也比较麻烦。
王厨不经意间看到了这里,见莫运那副有些慌乱无措的样子,便迈步走了过来,“怎么了,发生什么事了?”
“客人催单了。”服务员道。
“哪桌的?”
“A12。”
“哦,”王厨点点头,看向莫运,“A12什么沙拉”
“卡路里沙拉,凯撒沙拉。”
“两个?都没做吗?”王厨皱起眉,看向台面上的十来份单子,“赶快做吧,怎么这么慢?”
“你就和他们说,沙拉这边单子有点多,让他们再等一下,十五分钟给他们做好。”王厨转头和服务员道。
说完,开始让莫运加快速度,“加快呀,兄弟,搅拌,差不多就行了,菜叶子往上摆啊。”
“好。”
莫运真的是头大如斗。
三份凯撒花费十多分钟后,终于做完,被端了出去。
卡路里则是两份,菜叶子搅拌了芝麻酱之后,放进碗碟中,上面开始摆起蛋白碎,芒果来…
又有客人来催了,莫运有些头疼起来。
就差牛油果了。
剥完皮之后,开始拿刀切。
孙佳手中披萨翻飞,面粉从其上抖落,他撇过头看了莫运一眼,声音中带着催促之意,“你快点耶,还不够快,都有客人来催了…”
“……”
莫运不想说话,他很烦,刀具必须得慢一点,他怕疼,可是下一秒,手便被划了,一道小小的伤口出现在食指之上。
双瞳几乎是一瞬间瞪大了开来,他立即放下刀,冲了下手,并仔细地看了看,还好,伤口不深,只有一点点猩红开始逸散出来。
“怎么了嘞,把手切了,小心点,哎呀,小心点,慢点来。”孙佳的声音再次传来。
莫运只觉心中的怒气蹭蹭地往上长,他没有理会孙佳,深深地吸口气后,再次切起剩余的牛油果来。
这次,很小心。
……
一天很快过去。
带着满身疲惫上床后,很快睡着。
第二天,没有工号牌的莫运被门卫拦住,孙佳与其说理,软话硬话说遍。
可是那门卫就是不放莫运进来。
正与门卫放着狠话之时,他看了眼手机,便急匆匆地入电梯了。
“等我一下,我快迟到了,我给你送工号牌,等一下。”
莫运点头。
等了约莫六分钟后,孙佳才沉着脸出现在莫运身旁,带他上楼。
“我迟到了,就迟到一分钟,我全勤没了,玛德,我都想打那门卫了……”
电梯里,餐厅里,明档里,孙佳一直在发泄着自己的怒气,气到高处时,说话都不清楚了。
内厨,明档,都开始知晓这件事,或安慰,或劝解,或怂恿他去找门卫干一波。
“哎,想了想,还是算了,我是真的想打他,以为我不敢打吗?我怕他半辈子都要躺在床上,就他这一耽误,我的全勤就没了…”
孙佳站与一众厨房兄弟之间,纵情发言。
…
周日,与周六的生意是差不太多的,莫运忙到有些疲惫,整个人一直处于绷紧状态,单子一直不停的来,弯腰,拌菜…
动作一直不曾停歇。
有点累,但是做沙拉的速度也提升了那么不易发现的一丝。
上午,下午,服务员一直都有来催单,王厨来催,孙佳来催,吴常明来催,孙羊来催…
脑海一片混乱…
一天下来,莫运都不知道自己是怎么度过的。
头大如斗。
一天,过去了。
周一来了。
上午不知道发生了什么事,王厨走进明档,拿起切肉的长刀一下又一下猛烈地敲击着砧板,满面怒容地叫来一服务员,“把你们迪伦哥叫来,他人在哪?叫过来。”
服务员立即就去找迪伦去了。
明档里,七八个人都聚在王厨身边。
莫运则是不知所然。
迪伦迈着大步伐走来。
一见到迪伦过来,王厨又拿着刀敲击着砧板,而后拿刀直指于他,“你干嘛呀?多什么事?”
面对王厨的喝问,迪伦只是笑着,看不出来害怕之意,“别王哥,别介,先放下刀。”
“你再多手,玛德,老子跺了你。”王厨怒目圆瞪,“听见没有。”
“好好好,”迪伦答应着,然后慢慢转身离开,走过明档处时,莫运看见了他脸上的不悦之意,整张脸,都是冷的,看起来,很生气的模样。
“怎么了?”莫运道,他来时尚短,还不明白发生了啥。
“总不是迪伦哥又多管闲事,一个外场的总喜欢管厨房的事,他又不懂,这不是找叼…”
孙佳在身旁解释道。
莫运开始明白过来。