前言

与一般人相比，佛门中人的生活态度与生存方式更为贴近自然，也就更为符合健康的要求，纵观佛家历史，达摩祖师为参悟禅机面壁十年，心力和体能均超乎常人，鉴真和尚为弘扬佛法六渡东瀛，表现了惊人的意志力量；海灯法师临坐化之前仍能练二指神功，让人无法相信他已年高八旬；现安葬在江苏常熟的一位台湾高僧火化后竟留下数百舍利子，闻讯令人难以置信。凡此种种，恐怕与他们那自然健康的生活态度、修行方式、健身措施以及饮食习惯都不无关系。总而言之，佛家的生存观念和生存状态远较我们更为自然健康。

佛家自然健康的生活态度和健身养生观念，集中体现在浩如烟海，卷帙浩繁的佛经之中。这些佛教著述，集中汇粹了佛祖释迦牟尼及其弟子们崇高的哲理智慧，同时也包含着印度、中国等文明古国代代相传的宝贵生活经验。求取和保证身心健康的强身养生之道，是佛经中生活经验的重要内容，也是佛家智慧的高度体现，这就是本书所要介绍的佛家自然健康法。

据佛经记载，佛祖释迦牟尼的诞生伴有种种异兆出现，极具神话色彩，其母摩耶王后夜里梦见六牙白象进入自己腹中从而怀孕，当夜地泉中涌出巨大的莲花直达天界，花中含有甘露琼浆，佛祖出世之时，摩耶王后持站立姿势，右手扶着无花果树枝，从右肋下生出了佛祖。释迦牟尼净修之时，主要以豆类作为食粮。他八十岁时，曾因食用一种名叫软猪的极难消化的木耳而患了赤痢，剧痛濒死。后来，他用净水清腹肠，治愈了疾患，另有一次，患了重病的佛陀通过坐禅用意志的力量克制病痛，从濒死的状态下，挽救了自己的性命。于是，在佛家信仰中，莲花、甘露和无花果便成了可治任何病症的神圣药物；而豆类、净水以及禅定静思也都有了医治功能，佛家主张素食，从而避免了因动物脂肪和动物蛋白质摄入过多而导致的诸多疾病。

佛家还认为，通过坐禅静修、习练健身功法，食用具有药效的自然食物，可以培养人抵御、克制各种疾病的能力，使人保持自然健康的身心状态，拥有真正和谐、充满爱心的完美人生。

本书内容广涉佛家秘不示人的静坐禅定、调息养气、瑜伽健体等独具神效的修炼绝技；确保健康长寿、安神祛病、驻春养颜的自然药物保健奇术，以及数十种卓有奇效的口服和外用佛家药物指南；佛家健康的自然饮食观念，以及能够保证您不会为营养过剩所困累的上百种佛家素食斋菜食谱；佛家用以保持体格强健，赖以报国护寺的秘传制胜法宝——佛家自然健身功法，并对该秘功的基本动作类型和如何演练做出了入门性介绍。相信这些千百年来作为不传之秘的佛家技、法、功、术，对今天我们现代人的日常养护保健，仍具有其宝贵的借鉴意义。当然，本书所开列的佛家自然药物和蔬菜、果品各地会有不同名称，关于它们的营养价值和保健作用的介绍应作为参考之用。

编者

2002、12、10