第23章 杀年猪喽
顾兮兮闻言笑着说道:“我爸妈喜欢吃馒头,我们几个愿意吃粥,二表舅你在吃点。”
顾兮兮的二表舅陈赫笑了说道:“那我可就真吃了,我看你这粥弄的好,我也好这口。”
顾兮兮闻言笑着又添了一副碗筷,陈赫吃着顾兮兮做的大碴子粥,他问到:“兮兮,你这是怎么做的?这味道为什么和我家做的不一样呀!我家做的吃起来有一股怪怪的味道,你这个怎么没有?”
顾兮兮听到这话笑着说:“二表舅那是因为你家的粥里放碱面了,这碱面蒸馒头吃是真香,可是如果你给添到粥里,这粥要是熬的时间过长,里面又会带一些苦头,吃起来有些粉末的味道,而且这碱面放在粮食里煮,会吸收点其中的一部分营养,所以口感就不是那么好了。”
“哦,还有这样的说法,等有空让你二表舅妈试试,我觉得口感很好。”
顾兮兮闻言笑着说:“好呀!等你们试试看,对了二表舅你今天来不会是来完的吧!”
陈赫听到这话说道:“你看我这都给忘记了,我们家明天准备杀猪,我来叫你你爸去帮忙。”
顾鸿翔听到这话,他问到:“陈赫你今天怎么这么早就杀年猪了?一般你不都等着二十七八才杀的吗?”
“嗨!这不是明天我爸妈要过来过年,我就准备早点杀,这样的话他(她)们还能吃上现杀的猪肉。”
“那好,明天我就去帮你,正好后天我也杀年猪,到时候还要你主刀呢?”
“哈哈哈,二姐夫你这话说的,怎么听着这话,感觉就像是我成了兽医,要进行一场大型的手术。”
顾鸿翔闻言,他也哈哈大笑。
吃完饭几人聊了一会,陈赫就离开了顾鸿翔的家里。
第二天一早顾鸿翔吃完饭他就去陈赫家里去了,来到这里以后,他发现人已经到齐了。
顾鸿翔看着陈赫问道:“陈赫你准备杀那一头猪呀!怎么还不见你把猪给绑起来呀!”
陈赫听到这话说道:“二姐夫我准备今年这两头猪都给杀了,等到另一口锅里的水也烧开了,我们就把猪给绑起来。”
很快水就烧开了,大家就开始忙碌着杀猪,在这边村子里有一个习俗,每家杀完年猪都会叫大伙来吃饭,也算是庆祝一下今年的收成。
忙碌一天陈赫家的猪就弄好了,老远就能闻到肉的香味,村子里有差不多三十多户,光饭就要准备不少,不多时陈赫家里就来了吃年猪的人,一波又一波的一共吃了五波这才吃完。
顾兮兮也过来帮忙,今天可算是把顾兮兮给累坏了,这杀了两头猪,做了那么多的饭菜,基本上就没有剩下,这盘子碗筷就有满满的两大盆,几个帮忙的人,洗了整整的半个多小时才洗干净,这手都给泡的发白。
顾鸿翔借着这个机会,也说了一下明天自己要杀年猪,到时候请大家去帮忙,顺便吃顿饭。
顾鸿翔说完以后,有不少人没有吱声,有几个吱声的基本上都是亲戚,顾鸿翔一看这样,他也没有意见,杀年猪有几个人就够了,自己家里就两头猪,一天也就收拾出来了。
顾兮兮看着他们村子里的这些人,她门清着呢,这些人就是看着他们家穷瞧不上,别人家富的他们都眼红嫉妒,都是些小人居多。
收拾完以后顾兮兮就和顾鸿翔一起回家了,回家以后顾兮兮问道:“爸,咱们家明天准备杀两头猪,还是一头?”
顾鸿翔听到这话笑着说:“咱们都杀了,皮猴子多吃的也多,大不了明年多出点力,今年吃点好的。”
“老爸,明年还想吃好的?还给我我二哥准备找对象了吧!要不然他在搞出点事情来,我看你怎么收场?”
顾鸿翔听到这话说道:“这事我知道,这不你你姥姥的那个表侄子说是有一个要给你二哥介绍一下,所以等到过完年我去看看。”
顾兮兮听到这话她的眉头一皱,“爸,我怎么感觉我姥姥的这个侄子不大靠谱呀!他吃了混吃混喝也没有见他干过正事,这事能靠谱吗?”
“应该可以吧!凡事无绝对,这事过完年在说,咱们回去商量一下,看看明天准备吃什么菜?”
“好吧!”
第二天一早顾兮兮就早早起来了,起来以后她和顾青把马车给放在大锅边上,然后用石头给踮起来固定住,省的到期后把猪放上去马车乱动。
大锅给刷出来然后添上水,架上柴火就开始了,顾兮兮有准备了一些饭菜,到期后过来帮忙的人,好让人家吃口热的,不多时帮忙的人就来齐了,一共七个大老爷们,一个个睡眼朦胧,一看就是刚睡醒,还好自己准备了饭菜,要不然有人胡说八道了。
顾兮兮看着几人说道:“你们吃没吃饭?我做了一些饭趁热在吃点。”
几人闻言他们满意一笑,这个差不多,要不然的话他们心里肯定不舒服,几人吃完饭水也烧开了,大家就开始干活,这猪是在猪圈里,比较容易逮住。
不一会就听见猪圈里传来了嗷嗷声音,猪被大家吓的不停的乱叫,这猪急了也是会咬人的,大家都小心的应付,这顾鸿翔家的猪,长的特别的结石,大概有四百多斤。
两个猪一时间也不好弄,经过了接近一个小时吧的奋斗,大家才把猪给绑好,绑好以后有两个人压在猪身上,防止它挣脱了绳子。
剩下的人就把另一头猪给抬到了马车上,大家把准备的好的木桶给拿过来,放在猪头那里,刚放好陈赫也过来了,他拿着杀猪刀一刀解决了猪命。
猪疼的不断的挣扎,等到血放的差不错的时候,他们把猪放在到了灶台边上,这样褪毛方便。
很快这一头猪就给褪完毛了,褪完这一头猪,那一头猪也被抬了过来,等到猪被抬在马车上的时候,这时忽然变故丛生,只见马车上的猪腿蹬开了,绑着它的绳子。
这猪头肉的一条腿开了以后,它就能用上劲了,这时陈赫离这这头猪最近,冷不丁的被猪给拱了。
只见陈赫被拱在地上以后,猪跳下马车就开始跑。
大家一看这样的情形,顿时忙的七手八脚,这里乱做一团。