第一章 绪论

一 研究背景

粮食安全始终是一个具有全局性的重大战略问题，它既与我国的国民经济发展密切相关，又与我国的社会稳定和谐紧密相连。我国的粮食消费需求在人民生活水平逐步改善及人口数量逐渐增加的情况下出现了一种刚性增长的状态，但是粮食生产受到一系列问题的严重束缚，这些问题包括气候的变化、耕地的减少等，我国粮食的供给和需求将在很长的一段时间内呈现“紧平衡”的状况，保障粮食安全成为我国一个十分艰巨的任务（周波，2011）。保障粮食安全，提升粮食生产能力，必须依靠农业科技创新。2015年中央“一号文件”中提到要特别重视和关注农田水利“最后一公里”、农业基础设施投入等，这有利于使我国粮食综合生产能力得到一定程度的提高。为了提高粮食综合生产能力，尤为重要的是坚信“科学技术是第一生产力”，在关键领域，推动农业科技创新，实现重大的突破。然而，农业科技创新在促进我国粮食综合生产能力提高时遇到的主要问题是农业科技成果转化比较难且其转化率不是很高。据统计，在21世纪初，发达国家农业科技成果的转化率在70%～80%的水平，我国的农业科技成果转化率虽然在同时期增加了10%，但是大概只有41%，比发达国家的农业科技成果转化率低很多（王佳宁等，2015）。在农业生产中，农户处于主体地位，而且是需求和采用农业技术的主要对象。农户接受十分先进的农业科技成果，并对其进行消化，最后在农业生产活动中应用农业科技成果，它们的作用才会得以发挥。鉴于此，我们在深入探究农业技术的运用以及推广的时候，一开始把农户如种稻大户这一种新型农业经营主体作为要进行深入研究的对象，然后对他们采用农业技术的行为进行重点分析，这有利于农业技术的广泛运用和广泛推广，保证粮食产量不断增加，提高生态环境质量，保障我国粮食安全。

通过梳理现有相关研究成果，笔者发现，国内外学者从“采用”观点出发，对农户特别是种稻大户这一新型农业经营主体农业技术采用行为研究还远远不够，这不利于诱导种稻大户采用农业技术、促进农业科技创新成果向现实生产力转化、实现农业现代化以及保障国家粮食安全。鉴于此，笔者在大量整理国内外农户农业技术采用行为相关研究成果的基础上，首先对种稻大户农业技术采用行为研究的相关概念进行界定，对其采用技术行为的理论基础进行系统梳理，对农户农业技术采用行为的决策动机、特征、改变策略及农户农业技术采用行为与需求的关系进行详细介绍。其次，基于江苏省南部395户种稻大户的调查数据，实证研究种稻大户多种农业技术，即新品种技术、病虫草害防治技术、测土配方施肥技术及机械化技术需求的影响因素。接着，本书实证研究粮食补贴政策对种稻大户增产型技术采用行为的影响及种稻大户资源禀赋对其采用环境友好型技术的影响。再次，基于湖北省传统散户和江苏省种稻大户的微观调研数据，本书对前者和后者采用保护性耕作技术行为的影响因素及其异同进行实证研究，并在此基础上分别对他们该种技术采用行为各影响因素之间的层次性与关联性进行分析。最后，基于本书的研究结论，提出相关对策建议，以便提高农业技术采用率，促进农业技术的广泛应用和推广，转变传统农业生产方式，提升粮食生产能力，实现农业可持续发展，保障我国粮食安全。