花 卉 百 科

油菜花（图2-1）：十字花科，双子叶植物，一年生草本。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊” 。茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托；三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。中国栽培较广，长江流域和以南各地为最多。

杏花（图2-2）：被子植物门，木兰花纲，蔷薇目，蔷薇科，落叶乔木。三、四月展叶前开放，花形与桃花和梅花相仿。杏花有变色的特点，含苞时纯红色，开花后颜色逐渐变淡，花落时变成纯白色。初夏成熟。杏树原产中国，分布很广。树龄长，可活一百年以上，既能采果又能赏花，在果木生产和城市美化上都处于重要地位。

李花（图2-3）：蔷薇科，双子叶植物。植物“李”，又名玉梅，古称嘉庆子，为蔷薇科落叶小乔木。花期因地区、因具体品种而异，通常南方为阳历3月，秦岭—淮河以北4至5月。白花，虽小而繁茂，素雅清新。果实呈黄色或深红色。除可生食外，还可加工成李子干或李子酱等。风味极佳，闻名中外。