第77章 杨老师上课
没有佐料怎么办，当然只有自己配咯，对于佐料的搭配，杨凡有自己的心得，自认不输于市场上卖的，只是懒得动手而已。
等鱼买好，再买几根大葱，齐活。
“不买点配菜吖！”跟着杨凡的小美好奇的问。
杨凡盯着小美，心想：“谁不知道你是肉食动物？买配菜来谁吃？”
被杨凡看得不好意思的小美恼羞成怒：“看啥嘛！配菜也很好吃吖！”
“行吧！那我再去买点豆芽，其它就不买了，多了吃不完！”
五斤多的鱼再加配菜，啧啧啧！杨凡想道都直摇头，他有点担心自家的盆能不能装得下！
提着买来的鱼，杨凡加快了脚步，今晚要加班，这几天忙着搬家，进度有点慢。
再说晚上还要抽时间教小美画图，任务有点重啊！
“米饭会煮吗？”回到家，为了赶时间，杨凡决定把这个任务交给无事可做小美。
“会啊！就是掺多少水把握不太准。”
“……”这也叫会做？杨凡苦笑：“那你先去淘米吧，等会我来掺水！”
“好吖！”有活干，小美显得很高兴，像个需要大人夸奖的孩子。
等小美洗锅淘米这些做完，杨凡这边煮鱼的准备工作也做得差不多了。
姜葱去味，食用盐入味，嫩肉粉保持鱼肉的滑嫩，灶台上佐料摆成一排，方便拿取。
开火倒油。
趁着烧油的间隙，杨凡先把小美手上的电饭锅掺好水，打发她拿去煮。
试了下油温，发现刚刚好。
一勺豆瓣下锅，接着葱姜蒜跟着下锅，瞬间，整个厨房香气弥漫，让正在煮饭的小美都不时回头张望。
掺水煮沸，鸡精味精调味后豆芽先下锅煮熟，捞起后接着先煮鱼头。
一旁的小美双眼直直望着，生怕错过每个细节。
“你这是准备偷师吗？”杨凡笑望着她。
“是吖是吖，不过我烧的菜，你放心吃吗？”小美眼中跃跃欲试。
“不放心！”杨凡头铁的回道。
煮鱼不比其他，这玩意儿很讲究时间，早了晚了都不好吃，杨凡实在不放心小美，不想一锅好菜被糟蹋。
“哼！”小美嘟着嘴，作不高兴状。
被小美可爱的样子所迷，色迷心窍的，杨凡一动，闪电般地在小美嘴上琢了一口，然后回头搅了一下锅，脸色平静的像什么都没发生一样。
“我好像被亲了？”小美懵懵的，看了一眼神色平静的杨凡，怀疑是幻觉。
“他杨凡什么时候这么大胆过？”突然像是想到什么：“难道是昨天？……”
细思极恐，小美摇摇头，杨凡不是这样的人，小美相信他。
“我该怎么反应？”小美呆呆的想，想了一会：“算了，看他做饭好吃的份上就当没看见吧！”
小美决定装聋作哑，但红红的耳朵还是把她的紧张感暴露了。
杨凡趁着侧身端鱼骨头的时候，斜着眼睛悄悄瞥了一眼小美的反映：“很好！偷袭成功！”
高兴之下，杨凡大手一挥，将手中的鱼骨头全部倒入锅中，大火之下，锅里的水很快就沸腾起来，等鱼头和鱼骨头煮好后，杨凡将其捞了起来。
等到锅里的水再次煮沸，杨凡抓住机会，将早就准备好的鱼肉放进锅里。
默数三十秒，起锅，杨凡做这个鱼工艺有点复杂，因为鱼的各个部位不同，所以下锅煮的时间也不一样，这是杨凡多年的经验积累，全凭手感！
麻辣鱼起锅后，杨凡并没有停下来，他还有最后一道工序要做，既然叫麻辣鱼，那当然是以麻辣为主咯。
洗了锅，倒了一些油，等油温高了，杨凡将早有准备的大把辣椒和花椒放了下去，那扑起的香味让人口水直流。
将油倒进煮好的鱼里，噼里啪啦一阵乱响，看得小美眼睛都直了。
“哇！好香吖！”就像小猫偷食一样，小美将头凑近闻那味道。
杨凡伸手推开她的脑袋：“小心烫伤，等会有你吃的！”
眼前一大盆肉，杨凡怀疑今天能不能吃完，他倒要看看小美胃口到底有多大！
饭还没熟，俩人也不等了，先吃鱼肉再说，吃着等也一样。
滑嫩的鱼片入口，小美享受般的眯起眼睛：“好嫩啊，杨大厨手艺不错吖！”
“那是当然，也就是你，一般人我可不做他吃！”杨凡矜持的笑了。
笑着丢给杨凡一个白眼，小美投入美食中，没空和他贫嘴。
一顿饭下来，杨凡对小美的胃口彻底服气，这可是五斤多的鱼啊，就算刨除内脏这些怎么着也有三斤多吧！
一盆鱼，被他和小美解决得干干净净，其中大半进了小美肚子，杨凡只在饭还没好之前吃了一点。
吃完饭，杨凡收拾碗筷准备拿去洗，小美积极的上前阻拦：“大厨去休息吧，剩下的交给我就是，刚刚吃饱了，正好运动运动。”
“呵呵！”杨凡任由她抢过碗筷，大家一起生活，也不能所有事都自己做，既然小美有这个态度，杨凡也不矫情，要是什么事都他做，这不成舔狗了吗！
稍微休息了会，杨凡来到卧室打开电脑，想着等会怎么教小美。
从小到大，都是别人给他上课，也没讲课的经验啊！
想了半天，杨凡决定还是按自己当初的学习方式来，先在网上找个完整的视频教程让她先学学，起码让她先有个基础认知再说。
等她视频教程学完，再教她不懂的地方，这样下来效率还高点，杨凡也不用费劲心思想怎么讲课。
确定方法后，杨凡立马行动起来，现在网上找了一个完整的基础教程，然后自己先看了看。
“网上的老师就是不一样啊，难怪这么多人看！”深入浅出的讲解让杨凡暗自感叹：“老师就是老师，一些东西自己可讲不出来。”
不一会，看见小美出了厨房，杨凡将她喊进自己房间，对了，现在不能说是他的房间，应该是他们的房间！！
“来，先坐下，我帮你找了个学画图的视频教程，你先看一遍，有不懂的再问我。”
杨凡起身让开位置，让小美坐下。