生活中的鲜果更有利于孩子健康
大家都记得《西游记》中的“人参果”吧,吃一个就可以长生不老,这当然只是神话,但是在生活中,的确有很多水果不仅美味鲜香,而且对孩子的身体有很好的保健作用,堪称真正的“长生果”。
苹果被称为“水果之王”。饭后吃一个苹果,可治疗反胃、消化不良及慢性胃炎。将苹果煎服或服用苹果汁,对治疗高血压有一定功效。
梨是人见人爱的“天然矿泉水”,具有清肺润燥、生津止渴之功效。民间经常用“冰糖梨水”治咳嗽,疗效显著。
柑色香味俱佳且可解毒。柑核是天然的“洗面奶”,具有美容养颜的效果。柑叶捣烂取汁滴入耳孔,可治耳内流水或流脓血。
橙子可解酒,橙子核浸湿捣碎后,每晚睡前涂擦可治面上各种粉刺和斑。
香蕉具有美容通便的功效。把香蕉皮敷在发炎处,可很快治愈皮肤感染。把剥好的香蕉切碎,放入茶水中,加糖饮用可治疗高血压、冠心病,还可润肺解酒,清热润嗓。
柚子是天然的“口气清新剂”。其果肉可解酒毒,健脾温胃,还能化痰和祛除肠胃恶气。
橘子在我国一些地区被视为吉利果品。把橘子剥皮后用白糖腌一天,再用小火把汁液熬干,把每瓣橘子压成饼状,再拌上白糖,风干后食用,可治疗咳嗽多痰、腹胀等症。
猕猴桃是酸甜可口的“仙果”,可以预防老年骨质疏松症、动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病,对高血压、心血管病也有明显疗效。经常使用可防止老年斑形成,延缓人体衰老,清热除烦止渴。
山楂含有丰富的营养。取山楂果肉放入锅中,加水煎煮到七成熟,当水快耗干时加适量蜂蜜,再用小火煮透,食之可活血化瘀,开胃消食。
西瓜是盛夏最佳消暑果品,饮用西瓜汁能治口疮。但不能多食用,以免助湿伤脾。将西瓜与西红柿放在一起榨汁饮用,可治疗感冒。
核桃具有健脑的功效,被称为“益智果”。把核桃与薏米、栗子煮粥食用,可治疗尿频、遗精等症。
枇杷是止渴利肺的佳品。取12个枇杷,30克冰糖,将枇杷果肉与冰糖一起煮食,可治疗咳嗽。
虽然水果鲜美可口又对健康有益,但是父母在给孩子吃水果时也要有所注意,否则不仅无法达到保健的目的,反而会给孩子带来多种疾病。具体应注意以下几点:
(1)忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
(2)忌吃水果后不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
(3)忌食水果过多:过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
(4)吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑葚、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
(5)水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
(6)忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使孩子感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。