错的食物会增加大脑压力

正确的食物会帮助大脑积极应对压力，但错误食物不但不能帮大脑减压，反倒容易造成压力。

高盐饮食——不利于大脑在压力下工作

很多人为了满足口味的需要，往往喜欢高盐的食物，其实人体对食盐的生理需要极低，儿童每天4克以下，成年人每天7克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力也会出现下降，甚至大脑过早老化，不利于大脑在压力下工作。

刺激性食物——会使情绪更加不稳

有些人为了缓解压力，往往喜欢进食一些如辣椒、酒、咖喱、浓茶、咖啡等对大脑中枢有兴奋作用的刺激性食物。这些食物短期内可以提高神经兴奋性，使人觉得情绪饱满、精力充沛，但长期食用过多容易造成精神忧郁、烦躁、胡思乱想、注意力不集中，反而增加压力。

“垃圾食品”——带来压力的罪魁祸首

生理上来说，你在应对压力的时候，很容易就联想到如汉堡包、冰激凌、薯条、炸鸡、奶油制品、罐头、甜点等食品，这些很有诱惑力的食物的共同特点是高热量、低营养、低矿物质、低纤维、低维生素，因此被人们称为“垃圾食品”。这些美味的“垃圾食品”短期内可以缓解压力，但长期摄入会导致自由基增加，后者又会加重抑郁和焦虑情绪，反而不利于大脑在压力下工作。

·养脑小贴士·