供应链产业突围
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第一节 工业物流概念及其主要环节分析

一、工业物流概念分析

目前,工业日渐呈现出服务化的趋势,工业和物流业的关系变得越来越紧密。工业物流的基础是工业和物流业为载体的整个产业链,主体是工业企业,核心是集中采购和零部件加工,条件是现代物流技术、供应链管理理念和信息化水平,目的是提高社会资源的综合利用效率以及工业企业的核心竞争力,落脚点是一项为工业企业提供延伸和成套服务的系统工程。

工业物流是以工业企业内部价值链和整个产业价值链网络系统为基础,以采购与工业生产为核心,通过物流连接和驱动产业价值链网络经营过程中的每一部分,组织以现代物流技术和信息化水平为主导的集成化供应链,引导生产、仓储、运输、配送企业发挥协同作用,促使资金流、信息流、物流相互促进、相互融合,提高社会资源的综合利用效率,面向全球工业企业提供延伸和成套服务的系统工程。它是指供应链中的每个节点企业从工业原材料进厂,经过储存、加工、制造、装配到成品出厂并运送到消费者手中的整个过程中物料的储存、流转和移动,它是整个工业生产活动的基础。

基于上述分析,提出工业物流的定义如下:

工业物流是工业企业供应链运作过程中的相关物品从供应地到接收地的实体流动过程,根据工业企业的实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。

二、工业物流主要环节

从供应链的环节来看,工业物流主要包括供应物流、生产物流、销售物流、回收物流和废弃物物流五个环节,其相互关系如图2-2-1所示。

图2-2-1 工业物流主要环节的关系示意图

(一)供应物流

工业企业供应物流是指采购生产过程中所需要的原材料、配件等,以及因保证生产而形成的库存而进行保管维护的物流活动。供应物流是工业企业内部协调职能与外部交换职能的统一,内部协调职能指工业企业内部输入、作业、输出之间相互制约的关系;外部交换职能是指与供应商之间的相互影响的复杂的交换关系。

供应物流流程可以用5个环节加以简化描述,其相互关系如图2-2-2所示。当前对工业企业供应物流流程具有趋势性影响的因素主要表现在两方面:第一,经济全球化的影响,随着全球经济一体化的发展趋势日益明显和跨国公司全球战略的逐步推行,全球采购已成为其重要的组成部分;第二,电子商务的发展成为众多工业企业延伸自己采购业务的手段。

图2-2-2 供应物流流程简图

供应物流作为工业供应链的“龙头”环节,不仅要实现原材料的及时供应、保证工业企业的准时生产,还要降低物资的采购成本,其作用十分重要。衡量其运作的质量好坏通常采取“5R”准则,即适当的时间(right time)、适当的数量(right quantity)、适当的质量(right quality)、适当的价格(right price)、适当的供应商(right supplier)。

(二)生产物流

工业企业生产物流是指伴随企业内部生产过程的物流活动,即按照工厂布局、产品生产过程和工艺流程的要求,实现原材料、配件、半成品等物料在工厂内部供应库与车间、车间与车间、工序与工序、车间与成品库之间流转的物流活动。

生产物流是与整个生产工艺过程相伴而生的,实际上已构成了生产工艺过程的一部分。其过程大体为:原材料、燃料、外购成件等物料从企业仓库或物料的“入口”,进入生产线,再进一步随生产加工过程并借助一定的运输装置,在一个一个环节的“流”的过程中被加工,并随着时间进程不断改变自己的实物形态(如加工、装配、储存、搬运、等待状态)和场所位置(各车间、工段、工作地、仓库),直到生产加工终结,再“流”至成品仓库。

一个合理的生产物流过程应该具备以下基本特征,才能保证生产过程始终处于最佳状态。

(1)连续性、流畅性:空间上要求生产物流具有连续性的特点,指生产过程中各个环节在空间布置上应合理紧凑,使物料的流程尽可能短,没有迂回往返的现象;时间上要求生产物流具有流畅性的特点,指物料在生产过程的各个环节的运动应保持流畅状态,没有或很少有不必要的停顿和等待现象。

(2)平行性:在制品应在数道相同的设备(机床)上加工流动,并且一批在制品在上道工序还未加工完成时,已完成的部分在制品已经转到下道工序加工,这样可以大大缩短产品的生产周期。

(3)比例性、协调性:生产过程中的各个工艺阶段之间、各工序之间在生产能力上要保持一定的比例以适应产品制造的要求,防止某环节能力过大而造成浪费或某环节能力过小而造成生产瓶颈。

(4)准时性:在需要的时候按照需要的数量生产所需要的零部件。

(5)柔性:指加工制造的灵活性、可变性和可调节性,即在短时间内以最少的资源从一种产品的生产转换为另一种产品的生产,从而适应市场的多样化、个性化要求。

(三)销售物流

工业企业在产品制造完成后需要及时组织销售物流,使产品能够及时、协调、完好地送达客户指定的地点,因此,工业企业销售物流是指工业企业售出产品和流通企业出售商品的物流过程。这一过程通常由五个环节的活动构成:产成品包装、产成品储存、订单处理、发送运输、装卸搬运。

销售物流的质量高低可以从多种因素进行衡量。首先是订货时间,指客户确定对某种产品有需求到需求被满足之间的时间间隔,通常由订单传送时间、订单处理时间、订货准备时间、订货装运时间构成,任何一项时间的无故延长均可能导致产品销量的大幅下降;其次是可靠性,指安全地将货物送达客户指定的地方,对于某些高附加值的工业产品来说,可靠性往往比时间更加重要;第三是沟通,与客户沟通是监控客户服务可靠性的关键手段,设计客户服务水平必须包括与客户的沟通,及时的沟通有利于合理安排下一步的生产计划并改进产品。

(四)回收物流

随着市场竞争日益激烈以及消费者权益保护法规的日益完善,企业返品的数量和频率越来越高,工业企业回收物流已成为企业管理的重点课题。商家和厂家竞相推出各种优惠的退货条件,在我国目前浓厚的“买方市场”商业氛围下,“商家先行赔付”“无理由退货”“异地退货”等各种方便的退货措施不断出现,这些优惠措施在消费者购物的同时,也造成了大量的返品产生。因此,回收物流对于工业企业的经营显得越来越重要。

工业企业回收物流是指工业产品销售后的不合格物品返修、退货以及周转使用的包装容器从需方到供方回收与合理再利用的实体流动过程。工业企业外部包装容器、废旧产品等的回收物流已经逐渐成为工业企业增创回收利润、合理利用物资及提高顾客满意度的一个来源。

(五)废弃物流

废弃物是指在生产、流通和消费过程中产生的基本上或完全失去使用价值、无法再重新利用的最终排放物。工业企业废弃物流是指将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、装卸、储存等,并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。抑制废弃物对环境造成的危害是废弃物流管理的主要目的。