第二节 供应链流程与结构
主要学者和机构在给出了供应链管理定义的同时，也对供应链的流程和结构进行了探讨。本节对供应链管理领域有影响、被企业认可的几种供应链流程与结构进行分析和评述。
一、SCOR供应链流程与结构
供应链运作参考模型（SCOR模型）是由绩效考量集团及供应链协会（Supply Chain Council，SCC）通过总结企业和会员的实践建立的一个供应链结构体系，这个模型同时也给出了不同流程的绩效考量指标。
供应链运作参考模型的建立，目的在于描述与满足客户需求相关的所有阶段的业务活动。模型基本包括计划、采购、制造、交付、回收五个管理流程，如图2-1-3所示。SCOR模型采用了五个流程模块，采用通用的定义方法，来描述简单或者复杂的供应链。SCOR模型尝试用这样一个框架体系，将不同类型的行业联系在一起，描述任何一种供应链的广度和深度。这个模型已经应用于全球性项目和单一项目，对供应链进行分析或提升。
SCOR模型覆盖了与客户之间的商业活动（从订单输入到发票的支付），所有的物料交接（从供应商的供应商到客户的客户，包括设备、供应、零部件、大宗产品、软件等），所有的市场活动（从了解总需求到每个订单的完成）。SCOR模型不是试图瞄准所有的商业活动。特别地，该模型没有涉及销售和市场营销（需求创造）、产品开发、研发和售后服务的某些环节。
图2-1-3 SCOR围绕五个主要管理流程构建
SCOR模型经历了一个不断发展的过程。当引入回收流程以后，这个模型延伸到了交付后的客户支持流程（虽然没有包括这个领域的所有活动）。
如图2-1-4所示，SCOR模型的设计和发展，目的是支持跨行业的、各种复杂的供应链。SCOR模型给出的三个层次的流程，没有制定特定企业的定制式商业活动或信息流。模型鼓励企业根据自身的实践，建立第四层的流程体系。
图2-1-4 SCOR模型的供应链结构
二、CSCMP供应链管理流程标准的框架与结构
供应链管理专业协会（CSCMP）作为物流和供应链领域内权威的专业协会之一，提出了《供应链管理流程标准》（以下简称《标准》），将供应链流程划分为计划、采购、制造、交付和回收五个基本结构。在五个主要流程基础上，增加了一个执行的流程，共为六个部分。每个主要流程都包括了很多次级流程，其流程框架结构如图2-1-5所示。
图2-1-5 CSCMP的供应链管理流程标准结构
CSCMP出版的《标准》为系列手册，五个主要流程各为一个独立分册。
CSCMP的《供应链管理流程标准》集中了研究学术机构研究成果和企业的实践经验。其中包括在标杆管理和最佳案例研究方面领先的公司所出版的白皮书和案例研究，比如绩效考量集团（PMG）、贝恩公司、最佳案例公司等；包括物流和供应链领域的专业期刊的主要研究成果，如《供应链管理评论》《商业物流通讯》《物流管理》《DC速度》《进向物流》《美国付货人》《国际物流管理通讯》；包括专业网站的白皮书，如美国仓储教育研究会（WERC）、APICS、美国生产力与质量中心等，也参考了供应链协会SCOR模型中的最佳案例。
CSCMP认识到，不是所有行业都相同，所以，《标准》的制定是为尽可能多的行业提供通用指南。CSCMP认识到在一个行业的最佳实践可能是另外一个行业的一般案例。有鉴于此，《标准》研究者努力为尽量多的学习对象提供一个通用的工具。因此，使用这个《标准》的时候，应批判地使用标准，结合企业自身的战略，判断哪个流程应采用自己业内的最佳实践。
CSCMP的《标准》的应用，还需要考虑全球化的问题。当研究者们引入了包括国际物流的过程和实践，在不同的地理范畴，可能需要增加一些本标准没有包括的流程。
三、GSCF供应链流程与结构
全球供应链论坛（GSCF）在给出供应链管理定义之后，分析了供应链管理的结构，给出了供应链管理的八个流程。
GSCF认为，供应链管理框架包含三个密切相关的基本组成部分：供应链网络结构、供应链管理流程及供应链管理构成单位，如图2-1-6所示。
图2-1-6 供应链管理的组成因素及主要决策
（资料来源：Lambert D M，Cooper M C，Pagh J D.Supply Chain Management：Implentation Issues and Research Opportunties[J].The International Jaurnal of Logistics Management，1998，9（2）：1-20.）
GSCF将供应链成员分成核心公司、核心公司供应链的成员和核心公司供应链的非成员公司三个层次，将供应链流程划分为被管理的流程链接、被监督的流程链接、未被管理的流程链接和非成员流程链接，成员在供应链中的地位、成员之间的链接关系和流程属性。GSCF的供应链管理结构，凸显了在整个供应链过程中整合各个供应链成员企业的功能，而不是管理单一企业的供应链，如图2-1-7所示。
在对供应链成员和链接进行分类的基础上，GSCF将供应链管理流程分为八个组成部分：①客户关系管理；②客户服务管理；③需求管理；④订单完成；⑤制造流管理；⑥供应商关系管理；⑦产品开发和定制化；⑧回收管理。
GSCF供应链定义的供应链与流程结构如图2-1-8所示。
其中：
（1）客户管理流程：提供一个如何与客户建立并保持关系的结构。
（2）客户服务管理流程：提供与客户之间进行接触的重要界面，来监管产品及服务协议（PSA）。
（3）需求管理流程：提供一个用来平衡客户需求与供应链能力（包括降低需求的流动性及增强供应链的灵活性）的结构。
（4）订单履约流程：包括定义客户需求、设计物流网络以及履行客户订单等所有必要的活动。
（5）制造过程管理流程：包括用来获得、实施并管理制造灵活性，使产品走出供应链中制造商大门的所有必要的活动。
图2-1-7 供应链连接的种类
图2-1-8 供应链管理：在供应链上整合和管理商业流程
（资料来源：Lambert D M，Cooper M C，Pagh J D.Supply Chain Management：Implementation Issues and Research of Opportunities[J].The International Journal of Logistics Management，1998，9（2）：1-20.）
（6）供应商关系管理流程：如何与供应商建立并保持关系的流程。
（7）产品开发及定制化：提供一个与客户及供应商一起进行产品开发并将产品推向市场的结构。
（8）退货管理流程：包括与退货、逆向物流、退货查验及退货规避相关的一系列活动。
兰伯特与GSCF的供应链模型特别强调了供应链伙伴关系，对合作伙伴模式进行了分析和描述。合作伙伴模式由四部分组成：检查伙伴关系的动因、检查伙伴关系促因、伙伴关系组元的核准，以及结果测评。动因是建立伙伴关系的显著原因，必须在开始接触一个潜在的合作伙伴时就要进行检查。促因是两家公司中有助于或有碍于伙伴关系建立过程的一些特点。正是动因和促因两者的结合才得以描述一个适当的伙伴关系类型。组元是从管理角度来看可以加以控制的元素。根据所表现出来的伙伴关系的紧密程度，这些元素可以在不同的程度上实施。它们在实际上的实施方式将决定现有的伙伴关系的类型。模式输出的结果是公司对所期望的业绩动因（见图2-1-9）已经实现的程度。在实际操作中，伙伴关系要求重复性管理过程来指导对关系组元适宜程度的分析和实施。
图2-1-9 合作伙伴模式
（资料来源：Lambert D M，Emmelhainz M A，Gardner J T.Developing and Implementing Supply Chain Partnerships[J].The International Jaurnal of Logistics Management，1996，7（2）：1-18.）
这个模式已经在实施中得到了成功的验证，表明它是实施供应链伙伴关系时可以使用的、极具价值的一个工具。
四、集成化供应链模型与结构
根据集成化思想，马士华等构建了集成化供应链管理的理论模型（马士华等，2000，2005）。霍佳震对集成化供应链模型进行了进一步的阐述。集成化供应链模型结构如图2-1-10所示。
集成化供应链管理的核心是由顾客化需求→集成化计划→业务流程重组→面向对象过程控制组成的一个控制回路（作业回路）；由顾客化策略→信息共享→调整适应性→创造性团队组成第二个回路（策略回路）；在作业回路的每个作业形成各自相应的作业性能评价与提高回路（性能评价回路）。供应商管理正是围绕这三个回路展开，形成相互协调的一个整体。
图2-1-10 集成化供应链管理的理论模型
五、企业战略供应链管理流程的结构分析
根据本节总结的供应链管理的定义，供应链管理是企业内部和企业之间物流活动和商业活动的集成。企业内部的物流活动和商业活动，主要集中在计划、采购、制造、交付和回收五个主要流程，而采购与客户服务、计划与回收等流程，又是跨企业的商业行为。因此，本节将供应链流程结构划分为企业内部流程、行业企业间流程两种基本类型，二者之间相互连接，形成了企业战略供应链流程结构，如图2-1-11所示。
图2-1-11 企业战略供应链管理流程结构模型
其中，企业战略供应链管理流程可以分为企业内部流程和企业间供应链管理流程，二者共同构成供应链流程结构。
企业内部供应链的每个流程又在不同程度上与上游的客户和下游的供应商连接，在不同程度上承担着企业间供应链管理流程的角色。
企业战略供应链管理流程的基本结构，体现了供应链管理是“企业内部和企业之间主要物流活动和主要商业活动的集成”的思想。这种分析在现有的供应链流程结构的基础上，兼顾企业内部和企业之间的供应链流程与结构，并注重企业之间的供应链关系。