项目一　特许经营加盟计划的拟定

学习指南

项目导入

曾莉在一个西部新兴中等城市的新区开设一家江西风味的“赣味居”餐馆已经4年多了，在新区同类的湖南、四川餐馆新增了很多家。最近曾莉的“赣味居”餐馆有了较大起色。正在发展势头较好之时，一家世界性大型连锁快餐店来到新区，并有意招募她特许加盟。这个快餐店世界闻名，有一套完整的培训和经营方案，每个店正常情况下都能达到年毛利70万元甚至140万元。虽然曾莉有信心经营好“赣味居”，但其诱人的利润和前景使曾莉下定了决心加盟世界性大型连锁快餐店。

特许经营加盟，首要是学习特许经营知识，拟定出特许经营加盟计划。

学习目标

知识目标：

（1）掌握特许经营知识。

（2）掌握特许经营加盟的分析和界定知识，以及特许经营计划可行方案拟定知识。

能力目标：

（1）能够运用特许经营知识开展特许经营活动。

（2）学会特许经营加盟计划可行方案的拟定。

素质目标：

（1）树立做好特许经营工作的目标和态度。

（2）进一步巩固和达成计划管理职能工作素养。