银发族养生美食

在悉尼，不论你是哪国人，几乎都可以找到自己喜欢的口味，从希腊、意大利、法国等欧洲国家的风味，泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的料理，比比皆是。这里的蔬菜水果品种繁多，而且新鲜价廉，牛、羊肉、海鲜也是新鲜美味，到悉尼大可以一饱口福。另外，在一些没有饮酒许可证的餐馆用餐总是比较便宜的，酒店允许顾客自带酒精饮料，当然也会收取相应的开瓶费。

养生菜品

悉尼的美食有其本身的风格——用特有的核果类、水果、香料及梅子，加上当地的肉类及海鲜，烹调出大胆赞叹的菜色。悉尼是海港城市，品尝海鲜自然是很好的选择。有适合做成寿司的鲔鱼，大虾和鱼也是必须尝一尝的。在任何近海的餐厅，吃澳大利亚出产的鲍鱼、生蚝、帝皇蟹、龙虾大餐已经不稀奇了，您还可以吃袋鼠、火鸡、鳄鱼、泥蟹等其他国家少有的食物。

养生功效

悉尼的名菜是牡蛎，有生吃、添加腊肉和羊肉一起炒的或夹在牛排间等吃法。牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用，对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗死、脑梗死都有很好的预防作用。

牡蛎还被称作“海里的牛奶”，富含十分优良的蛋白质、肝糖原、维生素与矿物质，含有18种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸（谷氨基酸、糖胶）。食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。

美食搜街

悉尼最好的风味美食集中在中国城、岩石区、Blamain、莱卡特、达令赫斯特、新城、列王十字区。西餐馆周日或周一休息，中餐厅则全周营业，比较有名的餐馆一定要提前预订。餐馆分为有酒牌和无酒牌。有酒牌的餐馆英文是“Licenced Restaurant”，这类餐馆不能自带酒水；无酒牌的餐馆在进门处有“BYO”的标志（Bring Your Own），可以自己带酒饮用。

另外，鲜鱼市场（Fish Market）位于Pyrmont Bridge Rd.和Bank St.，是悉尼最大的海鲜市场，这里的海鲜既便宜又新鲜。市场内有8家不同料理的餐厅，游客可以在餐厅里点好餐，在旁边的商店里买瓶葡萄酒，到海港边的露天餐座，一边欣赏海景，一边品尝美食，别有一番风味，一定会令人非常难忘。

银发族温馨贴士

悉尼的中国城比较小，但是美食种类非常全，味道也非常棒。晚上的德信步行街购物中心（Dixon Street Mall）非常热闹，到处都是餐后酒吧、剧院和电影院，一直营业到深夜。如果就餐之后想远离人群的喧嚣，只须短暂步行即可来到情人港美丽宁静的中国友谊花园。