第1章 概述
1.1 超级店长训练系统的价值
1.挑战与机遇并存——连锁零售企业面临的经营环境
一方面中国社会零售总额不断增长,另一方面连锁零售企业普遍觉得生意难做。
机遇——社会零售总额增速快于GDP增速,2017年全年,社会消费品零售总额366262亿元,比上年增长10.2%。2018年1~6月,社会消费品零售总额180018亿元,同比增长9.4%,这说明零售生意的蛋糕越来越大。
挑战——零售企业面临着以下三个严峻挑战。
(1)供需关系逆转——买卖双方关系中的主导权转到顾客一方,人口增长停滞,竞争越发激烈,使顾客对零售企业有了更多的选择余地。随着生活水平的不断提高,顾客的衣橱鞋柜已满,从而对各种产品和服务也有了更高的要求,因此以往开店就挣钱、有货就能卖的好时光一去不复返。
(2)竞争激烈复杂——技术进步使竞争的方式和手段不断发展,甚至发生了根本性的变化。零售渠道呈现出线上、线下、O2O、社交、移动互联网、微店等多种形式。传统的线下渠道也呈现出多元化趋势,包括百货、临街店、购物中心、商超店等。竞争对手多样化、销售渠道多元化,随着中国商业地产的快速发展,线下门店已不再是稀缺资源,有铺面就挣钱的时代一去不复返。
(3)变化速度加快——市场需求日趋多变,消费者的需求越来越难以预测,产品生命周期的单位已由“年”趋于“月”,技术进步使企业的生产、服务系统经常变化,因此在大量生产、大量消费的环境下发展起来的企业经营管理模式已无法适应快速变化的市场。
2.抓住机遇战胜挑战——零售企业需要超级店长
零售企业需要提高门店经营效率。只有提高门店经营效率,才能增加门店客流、提高成交、做大客单价;才能减少门店库存、提高门店平效和人效;才能让门店盈利持续增长。提高经营效率需要提高经营能力,经营能力表现为:更加理解顾客的需求,能够提供更符合顾客需求的品类与商品,更有效的门店出样陈列,更高效地进行门店市场促销,门店人员销售能力更强,门店安全有序运行。超级店长就是门店超级经营能力的载体,因此,提高门店经营能力、提高门店经营效率、提高门店盈利,门店必须拥有超级店长。
3.铁打营盘流水兵——零售企业需要超级店长复制系统
人才是流动的,尤其超级店长必定为竞争对手所觊觎。超级店长个人能力不是企业能力,但超级店长复制能力是企业能力,可以稳定存续。拥有了超级店长复制系统,企业就能够源源不断地培养超级店长人才梯队,营造铁打的营盘,应对流水的兵,有效支撑门店盈利持续改善。