实验7 培养土的配制
7.1 实验目的
花卉植物起源地复杂，种类繁多，生态习性差异较大，因此对栽培基质的要求也各不相同。为满足花卉生长发育的需求，必须配制合适的培养土。通过本次试验，使学生了解和掌握各类（或各种）花卉常见的栽培用土，掌握一般培养土的配制方法。
7.2 实验原理
土壤或基质是花卉生长发育的基本条件。盆栽用土由于容积有限，花卉的根系生长受到限制。因此要求盆栽花卉的培养土必须含有足够的营养成分，具有良好的理化性质，如疏松通气，酸碱度适中，含有丰富的腐殖质等。
7.3 材料与用具
铁锹、筛子、筐、腐熟的肥料、河沙、腐叶土、人粪尿、园土、落叶、泥炭、蛭石、水藓、椰子纤维、骨粉、砻糠灰、塘泥、针叶土等。
7.4 方法与操作步骤
7.4.1 腐叶土的配制
将园土、落叶、厩肥等按一定比例分层堆积成塔状，从塔顶中心倒入人粪尿后，以塑料膜或塘泥密封。15～20d翻动一次，1～2月即可制成腐熟的腐叶土。将河沙与腐叶土按不同比例混合，可制成各种用途的栽培用土。
7.4.2 常用盆栽用土配制方法
园土∶腐叶土∶骨粉（泥炭）∶黄沙∶骨粉=6∶8∶1（12）∶8∶1（按体积计）。
7.4.3 按比例配制各类花卉培养土
常见草本花卉用腐叶土、园土和砻糠灰，按体积比2∶3∶1进行配比；月季类用堆肥土和园土，按体积比1∶1进行配比；常见宿根类用堆肥土、园土、草木灰和细沙，按体积比2∶2∶1∶1进行配比；多浆植物类用腐叶土、园土和黄沙按体积比2∶1∶1进行配比；山茶和杜鹃类用腐叶土和黄沙，按照体积比9∶1进行配比；秋海棠和地生兰类用园土、腐叶土（或泥炭）和黄沙，按体积比1∶3∶1进行配比。
7.4.4 按不同用途配制介质
（1）扦插介质
珍珠岩∶蛭石∶黄沙为1∶1∶1或壤土∶泥炭∶沙为2∶1∶1，每100L另加过磷酸钙117g，生石灰58g。
（2）育苗介质
泥炭∶砻糠灰为1∶2，或泥炭∶珍珠岩∶蛭石为1∶1∶1。
（3）假植及定植用土
腐叶土∶河沙∶园土分别为4∶2∶4和4∶1∶5。
7.5 作业
①自制表格填写堆肥土、腐叶土、草皮土、针叶土、泥炭土、沙土等栽培用土的形成特点、通透性、养分含量、腐殖质、酸碱度等。
②配制不同种类，不同用途介质的依据是什么？
③欧美常用盆栽介质土配比如何？适用哪些种类？
7.6 说明
几种常用的基质如下
（1）河沙
细沙保水性强，水渗透性差。粗沙渗透性好，保水性差。适合使用直径约1mm的中等沙，或下面用粗沙，顶部用细沙。当用时需要用筛子除去粗石片和碎片，用水冲洗沙中的泥土和碎片，以利于水的渗透性。河沙不含腐殖质，不容易积水，也可防止细菌感染造成插穗腐烂，有利于愈伤组织的形成，促早期发新根。在栽培基质中混合一定比例的河沙有利于通风排水。
（2）蛭石
云母类矿物，在800～1100℃高温条件下烧制而成，不带病虫害且保水和透气性好。吸水量为自身的2倍，具有较好的缓冲性，本身不溶于水，并含有可被花卉利用的镁肥和钾肥。插条的生根相对慢于其他基质，但根系粗壮，最好与其他基质混合使用效果更好。
（3）珍珠岩
硅质火山岩，在1200℃高温条件下燃烧膨胀而成，pH为酸性，是育苗的好基质。若与泥炭、沙混合使用，效果更佳。如用珍珠岩∶蛭石∶细河沙为1∶1∶2混合，用于栀子花的无土扦插育苗基质，插条能迅速生根。
（4）泥炭
也称草炭、泥煤，植物残体在水分过多、通气不良的条件下，不完全分解的半分解有机物。含丰富的有机质，pH呈酸性，适用于耐酸性植物的栽培。泥炭本身具有防腐作用，不容易产生霉菌，并且含有胡敏酸，能有效地刺激插条生根。泥炭的吸水和排水性能好，土壤中加入泥炭有利于改良其结构，既可单独使用也可混合其他基质使用。用于草本植物的扦插效果较好，也常用松树皮∶泥炭为3∶1混合，用作山茶花的扦插育苗基质。
（5）锯末
木屑，即锯末屑，由于具有保湿性强、轻松透气、缓冲性能好等优点，是无土栽培的良好基质。杉或铁杉的锯末适用于花卉栽培，松柏类锯末由于富含油脂，不适合使用，而侧柏类锯末由于含有毒素物质，更要注意。若在粉碎的木屑中加入氮肥，经过充分腐熟后使用效果更好。锯末大小选用中等粗细的颗粒为好，若是细锯末，因锯末过细，容易蓄水太多，影响花卉生长，最好加入适当比例的刨花混合使用。
轻木颗粒是特殊地下层古代植物木质部分，经开采、消毒、切制、烘干而成，为不腐不朽、轻软干熟的木质软体颗粒。在种植过程中久而不腐，与露地朽木相比结构更稳定，较其他硬质材料更轻，性价比方面较松树皮还好，是纯天然有机园艺栽培基质。适用于国兰、洋兰等的种植。
使用方法：先用水浸泡4～8h，滤干水即可使用，一盆之中，下粗上细为宜，好气性强的宜用较粗规格或加入同等大小的碎石（或碎砖、泡沫等硬质料）。
（6）园土
普通的栽培土，由于经常施肥耕作，腐殖质含量高，团粒结构好，肥力较高，是配制园林植物培养土的主要原料之一。用作栽培月季、石榴等木本花卉及一般草本花卉效果良好。但由于干燥时表层易板结，湿度大时通气透水性差，不能单独使用，栽种过蔬菜或豆科植物的表层沙壤土效果最好。
（7）腐叶土
腐殖质土也称腐叶土，是配制培养土的材料之一。在秋季落叶时将落叶残草与土壤混拌，以水相和，堆置成堆，压紧后置于墙角等处令其自然腐熟，半年后翻堆一次，再浇水或稀薄的人粪尿，待腐熟后即可使用。也可用生活垃圾（拣去硬的固体物）与园土混合制成，暴晒后使用。广东地区常以煤灰和生活垃圾混合再拌以泥土制成。使用时，需先疏松、过筛。一般pH都偏酸性。由于腐叶土质地疏松，有机质含量高，保水和透气性均好。扶桑、琼花、叶子花、灯笼花等木本花卉以腐殖质土作基质为宜。使用前用筛子除去枯枝、叶梗和石粒等杂物，在阳光下暴晒2～3d以杀死其中的多种腐生病菌。
（8）山泥
由树叶腐烂而成的一种天然腐殖质土，具有疏松透气等优点，pH呈酸性。适合桂花、栀子、米兰、杜鹃、山茶等喜酸性土壤的花卉。
（9）草木灰
植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有，特别是富含钾元素。将草木灰加入培养土中能使培养土排水良好，土壤疏松。草木灰轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮素挥发损失。钾在植物体内能促进氮素代谢及糖类的合成与运输，可促使植物生长健壮，增强其抗病虫与自然灾害的能力，此外还有提高植物抗旱能力的作用，保证各种代谢的过程顺利进行。植物缺乏草木灰时茎秆细弱，容易倒伏。草木灰在林果业有很重要的作用：a.促进种子发芽（提高土温，保持疏松通气状态）；b.促进生根（增加底肥和营养土的有效养分，减轻病虫害）；c.防止落叶（浸出液，作补充养料，提高叶片生命力）；d.改善品质（是一种优质叶面肥，可促使枝叶青绿，增强光合作用）；e.抑制病虫害（可杀死地下害虫与病菌，保护种子、根、茎，减少病虫害，防止立枯病、炭疽病的发生）；f.提高果树抗旱性（因为草木灰中含有大量的钾离子，能有效减弱果树叶片蒸腾水的强度，增强树体抗旱、抗高温的能力，还可促进碳水化合物的运转，提高树体的抗病、抗虫能力）。
（10）骨粉
动物骨头磨碎后发酵而成，含大量P元素。加入量不超过1%。
（11）苔藓
若将苔藓晒干后掺入培养土，可以改良培养土的理化性质，使土壤疏松透气、排水良好。
（12）椰糠
椰糠是椰子外壳的纤维磨碎后形成的粉末，是一种可以天然降解、纯天然的有机质媒介，也是一种环保型栽培基质。
椰粉砖是在提取椰子纤维的加工过程中生产出来的椰纤维粉末状物质，经过高温消毒压缩成各种尺寸的砖状，它是一种无公害、绿色环保、天然优良的植物培养基质材料，适用于容器化育苗、扦插床、种子催芽播种床与盆栽的无土栽培及土壤改良。它可单独使用或根据需要与其他基质材料混合使用，具有良好的保水性、保湿性、透气性及稳定的酸碱度（pH值为5.5～6.5），适合大多数植物生长的需求。
（13）干水苔
干水苔是由水苔干制而成的，是一种天然的苔藓，属苔藓科植物，又名泥炭藓。生长在热带、亚热带且海拔较高的山区的潮湿地或沼泽地，水苔自身非常柔软并且吸水力非常强，吸水量相当于自身重量的15～20倍，保水时间较长，酸碱度稳定（pH值为5～6），所以水苔能为高级花卉植物创造良好的栽培条件。目前，水苔主要用作园艺栽培介质，是种植国兰、洋兰的主要材料之一，特别是作为蝴蝶兰的栽培基质；同时干水苔还是一种优良的宠物垫材垫料。水苔的质量等级越高，水苔就越长越粗，杂质也越少，使用时间也越久，效果也越好，选购时可根据自己的经济承受力及用途进行选择，目前市场上水苔品质以新西兰进口为上品，价格也最高，1kg为400元左右，智利进口次之，国产水苔价廉物美，也具有相当的市场竞争力。