黄瓜、苦瓜、冬瓜稻菜轮作技术100问
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3.黄瓜对水分有哪些要求?

黄瓜喜湿而不耐旱,它要求较高的土壤温度和空气湿度。土壤湿度以85%~90%为宜。空气湿度以白天80%、夜间90%为宜。黄瓜在不同的生育阶段对水分需求也不相同。发芽期要求充足的水分,以便种子在适宜的湿度条件下萌发、出苗,但水分不能过多,尤其在土壤温度过低不利于种子发芽时,常会引起种子腐烂,对已经发芽的种子引起根尖发黄或锈根。在幼苗期需水较少,应适当供水,如果土壤过湿,温度低容易发生烂根等病害,温度高易发生幼苗徒长,雌花迟现。在开花坐果初期要适当控水,直到坐住根瓜。结瓜盛期营养生长和生殖生长量都很大,而且叶片面积大,光合作用和蒸腾作用都比较强,果实采收量不断增加,因而水分供应一定要充足,否则会因水分不足而发生尖嘴细腰等畸形果。但水分过多、土壤潮湿、空气湿度大时,病害严重,降低产量。因此在黄瓜的整个生育期间要注意水分的适当供应,以达到高产、高效。

专家提示:黄瓜根系浅,不能吸收土壤深层的水分。叶面积大而薄,蒸腾作用强,在高温、强光和空气干燥的环境中,易失水萎蔫,因此,要求土壤有充足的水分供其根吸收,在北方干燥地区或南方干旱时期,要获得黄瓜高产,需通过灌溉供给土壤足够的水分。但如果温度较低时,土壤水分过大,易引起黄瓜沤根和猝倒病的发生。