编写人员

主　编　冯孝严

编　者　冯孝严　邢维杰　孙乃波　赵　岩

　　　　冯景科　常　坤　赵润洲

前言

果树设施栽培是利用日光温室、塑料大棚等设施条件，通过环境条件调控和配套栽培措施，调节物候进程、减少自然灾害，生产优质、时令水果，提高单产、增加收益的一种新型栽培模式，是现代农业的重要标志，适合我国人多、地少、分散经营的基本国情，是农业产业化、现代化发展方向。

桃是深受人们喜爱的水果之一，不仅外观艳丽，肉质细腻，而且营养丰富。但桃树不抗寒，栽培区域有限；鲜果不耐贮运，供应期短，设施栽培反季异地生产效益高，并以其树体较矮小、早果性强、管理较为简单而成为设施栽培重要树种之一。我国现阶段桃树设施栽培，主要是利用早熟或中早熟品种进行促成栽培，使果实提早成熟、提早上市。采用中、短低温品种及配套栽培技术可提早成熟20～90天。或利用极晚熟品种进行延迟栽培达到延迟成熟上市，满足人们在水果淡季对鲜食桃的需求，从而获得比露地更高的经济效益。

近年来，我国设施桃发展速度很快，全国设施桃栽培面积在20000公顷左右，主要分布在辽宁省瓦房店市、普兰店市、凌海市、沈阳市，河北省乐亭县和昌黎县，山东省潍坊市、莱西市等地。由于设施桃生产技术性较强，发展时间短，多数果农套用露地栽培技术，生产中存在许多问题，特别是整形修剪、花果管理等技术非常落后，急需改进和提高。辽宁省果树科学研究所从1994年开始进行设施桃栽培技术研究，陆续筛选出设施适栽品种，不断研究完善丰产优质栽培技术，推动了设施桃产业可持续健康发展。

本书的编者根据我国设施桃生产实际，以多年的科研成果为基础，参考国内外文献资料，对目前生产上推广的品种作了简要介绍和客观评价，为广大果农正确选择良种提供依据；从当前生产实际出发，采用图文并茂的形式，详细、具体地介绍了设施桃常规栽培技术和新技术，着重讲解了生产中的关键环节、关键性技术，注重科学性与实用性相结合，力求达到文字通俗易懂，插图简洁明了，内容新颖，技术先进实用、可操作性强，使广大农民朋友和科技工作者容易掌握，并能解决生产中遇到的实际问题。

笔者希望此书能为我国设施桃的优质、高效生产作出一点贡献。但是由于笔者水平和时间有限，书中难免有疏漏和不妥之处，恳请广大读者批评指正。

冯孝严

2015年7月于辽宁省果树科学研究所