经验之七：良种肉用兔的选择技巧

选择肉兔品种时，应选择生活力旺盛、抵抗力强、适应性广、生长发育快、产肉率高、饲料转化率高、前期生长快和屠宰高率高的品种，这样的品种经济效益突出，具有良好的发展前程。

一、符合品种特性要求

肉兔的品种很多，有肉用型，也有皮肉兼用型，主要品种有新西兰兔、比利时兔、日本大耳兔、中国白兔、德国花巨兔、哈白兔、伊拉配套系等。这些优良品种肉兔的品种特性十分突出。

白色的新西兰兔被毛纯白，眼球呈粉红色，头宽圆而粗短，耳朵短小直立，颈肩结合良好，后躯发达，肋腰丰满，四肢健壮有力，脚毛丰厚，全身结构匀称，具有肉用品种的典型特征，在良好的饲养管理条件下，8周龄体重可达到1.8千克，10周龄体重可达2.3千克，成年体重4.5～5.4千克。加利福尼亚兔体躯被毛白色，耳、鼻端、四肢下部和尾部为黑褐色，俗称“八点黑”，眼睛红色，颈粗短，耳小直立，体型中等，前躯及后躯发育良好，肌肉丰满，绒毛丰厚，皮肤紧凑，秀丽美观，“八点黑”是该品种的典型特征，其颜色的浓淡程度有以下规律：出生后为白色，1月龄色浅，3月龄特征明显，老龄兔逐渐变淡；冬季色深，夏季色浅，春秋换毛季节出现沙环或沙斑；营养良好色深，营养不良色浅；室内饲养色深，长期室外饲养，日光经常照射的变浅；在寒冷的北部地区色深，气温较高的南部省市变浅；有些个体色深，有的个体则浅，而且均可遗传给后代，2月龄重1.8～2千克，成年母兔体重3.5～4.5千克，公兔3.5～4千克。比利时兔被毛为深褐、赤褐或浅褐色，体躯下部毛色灰白色，尾内侧呈黑色，外侧灰白色，眼睛黑色，两耳宽大直立，稍向两侧倾斜，头粗大，颊部突出，脑门宽圆，鼻梁隆起，体躯较长，四肢粗壮，后躯发育良好，幼兔6周龄，体重可达1.2～1.3千克；3月龄，体重2.8～3.2千克，成年体重：公兔5.5～6.0千克，母兔6.0～6.5千克，最高可达7～9千克。

在选择的时候，这些品种特性是判断该品种是否纯正的最主要依据。

二、适应性好

对拟引进的种兔，特别是引进以前没有饲养过的品种，要注意该品种的原饲养地的自然资源和环境条件，并与当地条件相比较，两者差异越小，引种成功率越高。因为已形成的品种具有遗传的保守性，风土驯化是长时间而有限的。例如，将高寒地区培育的大型肉兔引到低温多雨的、气候炎热的南方，则肉兔会出现皮肤病、繁殖障碍，近而体重下降等现象。因此，就地、就近引种为首选原则，为防止近亲繁殖，再行少量异地引种。

三、健康状况良好

健康种兔眼睑红润，眼睛明亮有神。眼角干净，无分泌物。体型适中，结构匀称，肌肉丰满，臀部发达。若眼无神，眼睑苍白、黄染、发绀、潮红，眼角有眼屎附着，均为病态。

健康种兔口腔各部黏膜颜色正常，牙齿闭合良好。口角干净，无口液流出。耳朵直立，转动灵活，耳穴干净，无癣痂和污物。

健康兔鼻孔干净、呼吸正常。凡流鼻涕、呼吸困难、打喷嚏的都为患病兔。

健康兔肛门外部干净。沿直肠轻轻外挤，可排出12粒正常粪球。若为稀便，可能患消化道病症；若无粪球，触摸腹部有坚硬的小球状物，为便秘。轻按阴部，辨别公母，阴部应清洁、无水肿、溃疡、结痂和脓性分泌物。

发育正常的种兔用手抚摸腰部脊椎骨，无明显颗粒状凸出，用手抓起颈背部皮肤，兔子挣扎有力，说明体质健壮，膘情理想，是最适宜的种兔体况。否则，用手抚摸脊椎骨，没有或者有算盘珠状的颗粒凸出，手抓颈背部，皮肤松弛，挣扎无力，都不适合作为种兔使用。

如果发现兔耳朵频频抖动，肢爪不断搔抓，可能患有耳癣；若四肢不敢着地或轮换着地，可能患脚癣或皮炎；后肢爬行，可能腰折。

种兔还要求无残疾、无畸齿、皮肤完整等。

四、良好的繁殖性能

种公兔一定要挑选体质健壮、眼睛大而有神、体膘适中、臀部丰满、四肢有力、躯体各部分匀称、性欲旺盛，生殖器官正常发育，精液品质良好的，睾丸应匀称、富有弹性，干净无水肿和溃疡。那些单睾、隐睾和睾丸大小不一的均不能选作种用。

种母兔选择要重点考查其繁殖性能和母性。母兔要求母性好，体格健壮，乳房发育匀称、饱满的，乳头数应在8只左右，低于8只或乳头不成对的不宜作种用。如果连续7次拒绝交配，或交配后连续空怀2～3次，连续4胎产活仔数均低于4只的母兔应淘汰，泌乳力不高、母性不好、甚至有食仔癖的母兔不能留作种用。应选受胎率高、产仔多、泌乳力高、仔兔成活率高、母性好的母兔作种用。

五、系谱资料齐全

购买种兔一定要到正规、有种苗经营许可证的单位购种。种兔的资料应完整、可靠，系谱清楚。并编有清晰耳号。不然将会影响购种繁殖数量和质量。同时要注意选择青、壮年兔作为种兔。