第38章 厨房见真章
吴言早就料到徐东那胖子看起来身宽体胖的，根本就没什么力气干农活。果不其然，下午种树的时候，那胖子要么提不起树苗，要么不知道怎么拿铲子，更可恶的是，居然连浇水这么简单的活儿也干不好！各种歪歪唧唧、磨磨蹭蹭地，搞得吴言都看不下去了，大手一招，叫道：“徐东，过来！”
徐东闻言“欸”了一声，手里抓着水管便屁颠屁颠地跑了过来，水管里的水还开着，哗啦啦地不停地往外喷射。徐东刚才离得远倒啥事都没有，走近些来了，那水便一个劲地往吴言身上喷，偏偏徐东这个傻大个也不懂得把水管的喷头挪个方向或者关掉开关啥的，就这样不知所措地看着吴言，并且吴言往哪边跑，他就跟着往哪里转，以至于吴言根本就没办法躲开。
吴言狼狈得要死，只得一边四处逃窜，一边赶紧大声叫道：“徐东，你傻愣着干嘛，还不赶紧把水给我关了！”
徐东“哦”了一声，低头正要去关掉开关，恍惚才想起自己不会关，忙抬起头，一脸难为情地看着吴言，问道：“怎么关啊？”
“……”吴言额头瞬间划过三条黑线，心里忍不住愤愤不平地想，徐东这货一定是上天派来折磨他的！
吴言忍了忍，才说：“开关就在喷嘴下面，你扭一下就关了。”
徐东又“哦”了一声，伸手忙要去扭喷嘴下面的开关，谁知道一扭竟然没扭动！
“那个，怎么扭不动的呀？”
吴言再忍。
“你朝顺时针方向扭看看。”
徐东：“还是不行啊，没反应啊都！”
吴言继续忍。
“你稍微用点劲。”
徐东吃奶的劲都使上了，还是纹丝不动。只得顶着张苦瓜脸委屈巴巴地说：“这啥玩意儿啊，怎么一点动静也没有的？”
吴言认输了，不顾漫天而来的水，气急败坏地大步走了过来，伸手一把抢过徐东手里的管子，手轻轻一扭开关，水源便就此断开了。
真的只是轻轻一扭啊！怎么到徐东那儿就变得比登天还难了？
吴言没好气地白了徐东一眼，抹了一把脸上的水，才冷声问道：“这么简单的活你都干不好，你告诉我你还能干啥？”
徐东缩着肩膀讪讪笑了笑，回答道：“我能干很多的……”
吴言毫不客气地打断徐东的话：“譬如？”
“额……”徐东瞬间就尬了，额了半天，才应了句：“我会做菜啊！”
吴言虽然不大满意，但他到底不是个冷漠无情的人，摆了摆手，语气颇有些无可奈何地说：“算了算了，这里也不用你了，你回去帮我妈做菜去吧！”
得了这话，徐东立马高兴得不得了，连续喊了好几声“三爷英明”，然后才屁颠屁颠地跑回家里去了。
回到家里，人还没进屋，徐东的大嗓门便已经在屋外头传开了。
“吴妈吴妈！我回来啦！”
吴妈刚洗好米正要下锅里煮，乍一听到徐东这话，这才忙停下手里的活儿，扯着嗓子大声应道：“是徐东啊？赶紧进来赶紧进来！”
徐东早已走进厨房了，见了吴妈，便笑呵呵说：“吴妈，我帮你做饭来了！”
原本白白胖胖的一个小伙子，不过被太阳晒了个下午而已，就黑得都快教人认不出来了。吴妈一时母爱泛滥，忙叫道：“累坏了吧？赶紧去客厅喝口茶歇会吧，这儿我来就成了！”
徐东大手一摆，应了声：“我不累！”旋即便伸手接过吴妈手里的锅，见里头是洗好的米，便说：“米饭得用蒸的才好吃，放电饭煲里煮，嗯，不好吃！”
说完，徐东忙问：“吴妈，家里有蒸屉啥的不，咱今晚就吃蒸的饭好吧？”说完，怕吴妈不答应，他便急忙补充了一句：“保证好吃！”
吴妈没有意见，点点头，应了声：“都成，我给你拿去！”便走到碗柜前找蒸屉去了。
蒸屉找来后，徐东先用另一个大锅加水烧开，同时在蒸屉上铺了一张干净的白布，然后才把洗好的米放在白布上，铺平之后，才把整个蒸屉都放进大火烧开的锅里头进行蒸煮。
蒸饭的过程里，徐东开始料理案台上的食材：一只鸡、两大块五花肉、几棵大白菜、一小块嫩豆腐以及葱蒜辣椒等配菜。
食材不多，但也需要花费一番心思。徐东稍微琢磨了一下，才决定用这些现成的食材做个三菜一汤。当下便把那只鸡先洗干净，然后同一定份额的水一起放进高压锅里煮。高压锅第一次发出响声，过个十几秒钟便关火。用冷水浇高压锅，使其内部压强降弱下来，然后再打开盖子，把高压锅里的汤汁和鸡肉各自分成两部分。
嫩豆腐快刀切成细条，慢慢溜进汤汁里，最后撒上葱花，一道鸡汤葱豆腐便完成。烧过的鸡从高压锅里取出来后迅速放进冷水中过一遍，好使鸡肉更加Q弹有质感，然后再在鸡身上抹老抽、生抽、料酒、盐等调味料。吴言家调味料不多，徐东只能将就着使用。调味料抹匀后，便将整只鸡重新放进高压锅里，加少许水，小火煮个十来分钟，然后关火取出鸡，切好后摆在盘子上，再把切好的芫荽撒在肉上做装饰，美味的卤水鸡就做好了。
五花肉加姜片汆水后去掉血沫和腥味，再切大块放进砂锅里，加温水没过肉，蒜头去皮，姜切片，辣椒剁个半碎，一起放进砂锅里，最后放几颗冰糖、适量生抽、老抽、料酒进去，先大火煮开，然后改温火煮半个多小时。
这时白米饭已经蒸好了，取出用勺子搅拌直至米粒分离，不再黏着成团。
接下来做大白菜。大白菜摘瓣，洗净，放在一旁待用。锅里下水大火烧开，然后在开水里滴几滴香油，再把洗好的大白菜放进开水里烫个半分钟，取出沥干净水，然后摆盘，用个小碗做调料，几小勺花生油加适量生抽再加点蒜蓉、耗油，拌匀后淋在大白菜上，一道翡翠大白菜就完成了。与此同时，冰糖五花肉也已经大功告成。