英国《金融时报》原文阅读精选集 Vol.31

生酮饮食助燃运动潜力

由于生酮饮食中只摄取少量的糖类，肝脏便会将脂肪转换成脂肪酸和酮体。酮体运经脑部，取代葡萄糖作为能量来源

测试中可能遇到的词汇和知识：

starvation饿死；挨饿；绝食[stɑː'veɪʃn]

glycogen糖原['glaɪkədʒ(ə)n]

carbohydrate[有化] 碳水化合物[kɑːbə'haɪdreɪt]

ketone酮['kiːtəʊn]

rationale基本原理[,ræʃə'nɑːl]

hitting the wall撞墙期（长跑运动员突然跑不动了）

lean瘦的；贫乏的[liːn]

ketogenic diets生酮饮食

saturated fat饱和脂肪

one-size-fits-all万全之策

hormone激素，荷尔蒙['hɔːməʊn]

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