第3章 哥啥都会
方静叫方园吃饭，方园看着眼前两碗野菜，闻着是很香，但是碗中青绿紫兰色的，看着好看，双手拿起哥哥刚给她削好的筷子，夹起野菜就大吃一口，葱蒜香味很浓，满口的香味，方园吃的是呼噜呼噜，也不怕被自己的哥哥给毒死，至少以前从没见过村子里的人吃这些野菜，方静也是大口大口的吃，兄妹两是饿的肚子空空，现在有碗热汤野菜，也能吃出山珍海味出来。
村正方重走进方静家，看着兄妹两端着竹碗吃着野菜，眼神突突，看着碗中的野菜，大喊一声“你们两不要命了，这些有毒的东西你们也敢吃，赶紧倒了，吃了的吐出来。”方静兄妹俩被这突如其来的大叫声，碗都差点被吓掉了。
“村正，这些野菜是可以吃的，只要在水里煮熟了就没毒了，可以吃的。”方静只得向着村正解释，虽然语调怪异，但想来以后可以找个借口，说是摔坏脑袋了骗过去好了。
“这些野菜以前有好多人吃，都有被毒死过的，历代祖辈传下来的，不可以吃，吃了就没命的。”村正听着怪异的发音，总觉得哪不对劲，但还是语重心常的告戒方静兄妹俩。
“家里穷的快没法活了，不想再麻烦村正和村民乡邻了，这些野菜煮过水之后毒就会去掉，是能活命的，村正你是读过书，识得字的，应该知道滚水去毒的。”方静没办法告诉村正或解释，哪些有毒哪些无毒，只能轻声的说道。
“你说的话在理，但是也不能多吃，家里没米了，就来我家，我家里还有些米，一天喝一两碗稀粥还是可以。”村正听到方静说他读过书，识得字，抚着胡须点头道，这还是方静与方园去山林时，方园告诉方静的，要不然方静可不知道。
“如果需要麻烦村正的时候，我们兄妹两个会去求村正的。”方静点头应道。
村正也是无奈，村里人都穷，吃了上顿没下顿的，赋税又高，产出又低，村里的田地都属于中田，还只能种一季稻，每亩产出也就不到一石，家家都穷，村正也只能叹着气背着手走出了方静家。
“哥哥，快吃，不吃冷了，冷了不好吃，肚子难受。”方静两眼无神的看着村正的背影，方园却是在旁边小声的说道，方静听着小丫头的话，心里无声的喊了一声“好苦”。
方静快速的吃完碗里的野菜，把汤都喝的干干净净的，回头看到小丫头端着竹碗在舔，心里想着得赶紧弄点油和盐来，给小妹做顿好吃的，至少要看着小妹这瘦小的身子长得白胖圆才行。
“小妹，没吃饱吗？哥哥下午给你做好吃的。”方静端着两只碗去到水沟边上把碗洗了，回到家后，看到小丫头渴望的眼神问了句话。
“哥哥做的野菜好吃，我都没吃过这么好吃的野菜，哥哥下午还做野菜吃吗？”小丫头兴奋的说道。
“下午不做野菜了，下午我们看看能不能做点别的，到时候你就知道了。”方静安慰小丫头，想着小丫头吃着没油没盐的野菜都能满足，心里叹着气。
兄妹两就这样眼巴巴的坐在大门边上，方园倚靠着方静，两眼无神的看着远方，思绪都不知道跑哪去了，渐渐的，兄妹两都眯眼睡着了。
不知过了多久，方静睁开眼看着天色，差不多是下午的三四点左右的时间。方静对于这没手机，没有钟表看时间真是蛋疼的很，看天色定时间，这也是农村人的一种习惯了估计，更何况这个世界这个时代，根本就不可能出现钟表什么的来确定时间，只能看着天色来分辨时辰。
“怎么了，哥哥，要吃饭了吗？”方静叫醒方园，小丫头睡眼朦胧的看着哥哥渴望的问道。
“我们去下吊脚套的地方看看套到什么东西了没，如果套着了，晚上哥给你做好吃的，没套着就采点野菜回来吃。”方静看着这个小吃货，心疼的不知道说什么是好，只得轻轻的抱了下小丫头说道。
方园高兴的起身，跟在自己哥哥的后面，方静依然拎着那把破刀，走在前面，嘴里还吹着口哨，方园也跟着吹，可就是吹不出声响来，但这不影响小人儿继续吹，继续她的欢喜。
走进林子，因天色关系，林子里这个时间也开始了有了点阴暗，没有上午或中午时的那么明亮，方静回手牵起方园的小手，徐步前往下吊脚套的地方走去，树林子里的鸟儿欢叫，时不时能听见，不远处的杂草荆棘深处有响动，估计是有什么动物奔走。
走到第一个吊脚套位置，没看到有猎物，方静也没动他，再转向第二个吊脚套位置，离第一个有点距离，二十来米远，用手拨开杂草一看，吊脚套套着一只老鼠，很大的一只老鼠，方静估摸着有个两三斤重，兴奋的跑过去用脚踩老鼠的脑袋，然后解下吊脚套，又复原吊脚套，拎着老鼠。
“小妹，这老鼠肉很好吃，晚上哥给你做闷鼠肉吃。”方静兴奋的给方园说着晚上怎么个吃法，小妹也是兴奋的重重点着头，心里想着晚上有肉吃了，高兴的小脸蛋上都看不到眼睛了。
拎着老鼠前往第三个，第四个，第五个吊脚套去，都是空的，没有猎物，再转身前往第六个位置去，远远的就听见异动。方静叫方园呆在原地别动，别出声，自个猫着腰慢慢向前走去，刚走到一棵松树边上就看到吊脚套上挂着一只野山鸡，好嘛，挺大个，估摸着五六斤是有的，方静跑过去抓着山鸡脑袋一扭，解下吊脚套拎着山鸡就往小妹那走去。
方园看着方静手中的野山鸡，高兴的双手无措，嚷着要把山鸡给她拎着，方静顺了小妹的意，把山鸡的脚给小妹拎着，小妹很是高兴的接了过去，然后双眼看着山鸡，方静觉得这会儿小妹看着山鸡应该看到了鸡腿，就像前世的小孩看到KFC里的鸡腿一样。
方静带着方园继续往着其他吊脚套的位置走去，还有五个位置要看一下，看看有没有猎物，有就弄回去，没有就继续留着，当走到最后一个位置的时候，把兄妹俩吓了一大跳，眼前豁然一只狗獾，正激烈的与吊脚套博斗着，还好方静的麻绳搓得不是太细，要不然这狗獾肯定挣断了麻绳跑了。
方静拿起那把破刀快速跑过去，一刀砸在狗獾的脑袋上，晕了，再使着力气多砸几下，狗獾一命呜呼去见了上仙。
“小妹，你看，这狗獾大不大，够我们吃好多天了，哈哈。”方静解下狗獾，恢复吊脚套，拎着狗獾走到小妹身边笑着说道。
“哥哥，你真厉害，哥哥最厉害了。”小丫头也小脸红扑扑的，兴奋的手舞足蹈。
方静用麻绳绑着狗獾的身体，三四十斤就这样抗在背上，手里拎破刀和老鼠，方园抱着山鸡往着林子外走去，看着就像满载而归的战士一样，兄妹两高兴的一直说着话。
狗獾，也叫山獾，颈部粗短，四肢短健，杂食性动物，生活在田间，山林，湖泊边，性情凶猛，体重可达近二十公斤重，体长近一米，属二级保护动物。
“哥哥，晚上做山鸡还是做狗獾肉。”小妹一直在问这个问题，到底是先吃鸡肉还是先吃狗獾肉，小妹总觉得都应该做着吃，要不然不吃就坏了。
“晚上做狗獾肉吧，一半狗獾肉给村正家，顺便去村正家弄点盐来，山鸡给狗娃家，老鼠留着，烤一下过几天再吃。”方园听着哥哥的话，觉得应该这样，村正有时会给点饭给她吃，对她好，分一半肉给村正家是应该的，山鸡给狗娃家也是应该的，秀婶有时也会端碗饭给她吃，对她好，应该把山鸡给狗娃家。
回家的路上兄妹两又顺道采了些野菜，方静想着晚上净吃肉也不行，还是得弄点野菜配着吃，要不然全是油味。
回到家时已经差不多太阳挂在山顶上了，方静用那破刀在水沟边上把狗獾皮剥了，狗獾剖了分成两半，吩咐小妹把山鸡送到狗娃家去，然后拎着半只狗獾肉往村正家走去。
方静拎着半只狗獾到村正家时，村正的儿媳妇正准备做饭，看着方静拎着肉来，忙叫公公出来。村正走出屋子看到方静很是惊呀，方静开口到“村正，这是我抓到的一只狗獾，给您送半只过来，您们做着吃。”
“咋个过来了，你去哪抓的獾子啊，你身子还没好利索，别让野兽给害了，你抓着了獾子就不用给我送过来了，留着自己吃，你家里都没粮了。”村正推却着方静递过来的半只狗獾。
“村正，这是下的套子猎到的，这獾子有三四十斤，我家留了一半，给村正您送半只过来吃，感谢村正这些时日对我兄妹俩的照顾，另外想请村正匀点盐巴给我，都好久没吃过盐了。”方静感谢着村正以往的帮助，顺带说要些盐巴。
“盐可非常精贵，家里没有多少，先给你这么多，你也少用点，到也能用个十来天。”村正听着方静的话，忙叫儿媳妇进屋里弄点盐出来，村正儿媳妇用竹碗装了差不多几两盐出来递给村正，村正又递给方静。
“谢谢村正，我会珍惜的，村正，这狗獾肉赶紧做，天太热别坏了，我也回去做饭去。”方静谢过村正后急忽忽往家走，想着赶紧把肉弄好给小妹做个好吃的肉，看了看手中的竹碗，盐不是好盐，是灰色的大粒粗盐。
回到家时，方静看着小妹正盯着狗獾肉看，一脸的谗像。方静赶紧跑过去把肉拎到小方椅上用刀剁成小块，顺便叫小妹把火升起来，问了句小妹山鸡送到了没。
“哥哥，山鸡我给狗娃了。”小妹高兴的回答，方静听后也没说什么。
肉剁好了之后，方静把适量的肉放进陶罐中，加水开始煮，把野葱蒜姜都放进陶罐里，先焯焯水去掉些腥臭血沫，煮了十来分钟后，方静抓起陶罐的两只耳朵往水沟边跑去，在水沟边上把肉清洗干净后放回陶罐回到家。
把装有肉的陶罐提着放在小灶上烧，再切点野姜蒜放进去慢慢炒，用小竹勺轻轻翻炒，家中没有油，更何况狗獾肉本身就有油，所以这香味，慢慢的就溢了出来，小妹在小灶前面烧着火，小鼻子抽抽的闻着这股香味，满脸的期望。
肉炒的差不多了的时候，用小竹碗端些水倒在陶罐里，再加点盐，慢慢煮着，过了半个多小时左右，那个香味全出来了，方静觉着差不多了，又把煮过水的野菜放进去。
“小妹，火可以停了，你把碗筷拿过来，哥给你夹肉吃。”方静开口道。
“哥哥，好香，……给你碗，我要多多的肉，我要吃很多的肉。”小妹开心的叫道，就怕肉被别人吃没了，可惜今晚的肉随她吃，能吃多少算多少的份量。
“哥哥，好香，好吃，好吃，哥哥，你也多多吃肉。”小妹夹起肉往嘴里塞，含糊的说着话。
“哥哥，为啥你做的肉这么好吃，香，好吃，秀婶做的肉有味道，没哥哥做的肉好吃。”小妹吃着肉，夸着自己的哥哥会做菜。
“哥哥，明天我们还吃獾子肉，好不？哥哥做的肉好吃，香。”方园一个劲的夸自己的哥哥，就是希望明天能够再吃獾子肉。
“好，哥哥明天还给你做肉吃，你喜欢吃就好，喜欢吃就多吃点，长大了长高了就能帮哥哥洗碗了。”方静端着碗就着野菜吃着肉，也是高兴的说道。
“嗯嗯嗯，哥哥，等我长大了也给哥哥做好吃的，做世界上最好吃的给哥哥吃。”
“哥哥，为啥你啥都会呢？会认野菜，会做野菜汤，会抓猎物，会做好吃的肉呢？”
方静听着小丫头的话，心里暖暖的，心里想着等小丫头长大了是否还记得，思绪确跑到远处去了，前世啥野味没吃过，这世野味吃够遍，我来到这个世界，这个时代，哥啥都会，哥以后再也不会让你饿肚子了。